天氣冷
吃少少高脂肪食物
可以保溫又襟飽
整個
糖醋豬手
今次用新鮮豬
比較多肉
豬手約一磅
先將豬手出水
用一碗鎮江醋
一碗水
二湯匙生抽
二湯匙老抽
適量冰糖
二三片薑
用少油爆薑
下豬手略兜
落水同所有調味料
煮滾後細火煮大約一小時
中途可加水及醋
及加糖調較味道
份量口味各不同
我家是淡口味
大家可按照自家口味來調味
蘿蔔煮鱸魚
蘿蔔當造 繼續食蘿蔔 今回用蘿蔔煮鱸魚 效果都不錯 早上約左去驗眼 一切正常 眼鏡可換亦可暫時不換 乘機唔煮飯 買左兩個急凍Pizza 一葷一素 返家焗熟便可 兩個味道都唔錯 餅底就一般 每個1英鎊 呢個價可以收貨
-
又是下午茶時間 佛誕假期 相約朋友玩樂 跟著飲下午茶 今次在 香港西灣河 難以想像 下午茶 燒鴨瀨 做特價$9.8元 點了兩碗 好多餸架 還有點心 黑色的是薑汁糕 想試叉燒 叉燒瀨 下午茶... -
海鮮炒飯 懶人餐中 炒飯也是不錯之選 冰箱中有雜錦海鮮包存貨 也常備急凍雜菜粒 最近朋友送了大塊火腿給我 加上一隻蛋 這份炒飯好多料 不知有無吸引到大家 友人買的火腿 中間那凹位 就是切了給我 味道不錯 近日買到香腸 又做幾隻港式腸仔包 呢隻香腸 幾接近廚師腸味道 算是不錯 以... -
早前做了 兩樽洛神花 醬 試試用來 做蛋糕 有小小"酸咪咪" 不太甜 合我個人口味 材料 自發粉 100g 麵粉 50g 蛋 2隻 糖 50g 牛油 20g 橄欖油 50g 牛奶 10g 洛神花... -
冬天最宜食蘿蔔 但在這邊比較難買到靚蘿蔔 今回買到條算不錯 剛好又買有排骨 於是就排骨燜蘿蔔 蘿蔔烹煮得不當會苦 所以我費多少少功夫 先用水加薑加少許糖煮蘿蔔 另外再用鑊將排骨略煎香 再將半熟蘿蔔 加在一起燜熟調味 煮出來蘿蔔不會苦 呢幾日我這邊很冷 昨天半夜還下雪 因為是小雪... -
近排沒什麼煮意 每餐都食得差不多 但這餐比較特別 特別是很少這個食法 有人送老伴 兩盒外賣香腸+薯餅 內有兩條香腸及多塊薯餅 澱粉質充足 早餐我便這樣吃 午餐就加了蔬菜 還有 番茄湯浸三文魚 每人又多了 一碗湯及一塊三文魚 看似不多 但都吃得飽飽的
好正咁呀！
回覆刪除糖醋豬手...好滋味呢...我喜歡吃呢
回覆刪除我好鍾意架
刪除正丫!
回覆刪除好有骨膠原喎!
天氣涷，要補充下呀
刪除骨膠原啊，正！！！
回覆刪除骨膠原女人至愛
刪除我都想食喎
回覆刪除好呀，下次預埋你
刪除呢個真係啱冬天食
回覆刪除襟飽呀
刪除我呢度時時都有新鮮豬手、豬腳，不過唔多肉，搵日我又試下先，不過只得我食！
回覆刪除呢個整左可以慢慢食
刪除糖醋味，無咁溜！
回覆刪除又送飯啱送飯
刪除好正！啱我食！
回覆刪除下次整多D預埋你
刪除酸酸地,好開胃.
回覆刪除而且好送飯
刪除早安 ! EE,
回覆刪除好味道.. 酸味味.. ^^
咪咪，晚安呀
刪除糖醋豬手~酸酸甜甜咁~好吸引好想食呢~!
回覆刪除酸酸甜甜好送飯架
刪除好重骨膠原, 正~~~~
回覆刪除骨膠原女人至愛
刪除另一半懂下廚，真的會好好口福。^_^
回覆刪除哈哈，多謝你
刪除好吸引呀 ~~~
回覆刪除呢個送飯唔錯
刪除滑滑豬皮同爽口筋至好味
回覆刪除真係幾好味
刪除糖醋製法
回覆刪除可平衡豬手的肥膩感覺
係呀，又好送飯
刪除糖醋味.......啱我呀！
回覆刪除我都愛糖醋味.
刪除糖醋豬手、聽見都覺開胃！
回覆刪除而且好送飯
刪除哈哈, 天氣凍, 來個醋手不及, 好!
回覆刪除哈哈，我有得食，唔算醋手不及
刪除甜甜酸酸, 開胃呀!
回覆刪除而且甜甜酸酸好送飯
刪除謝謝分享!
回覆刪除多謝你到訪
刪除