番茄紅衫魚
這味鎹
可能是大家的集體回憶
我就差不多由細食到大
後來又為家人煮
紅衫魚一向都是較廉價魚類
非常大眾化
想不到近年越來越貴
動輒要三至四元一襾
所以已經很少買
今次買的都要三元一襾
不過真係新鮮好味
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
紅衫魚貴左好多，我都好少買喇！
回覆刪除而家紅衫魚真係好貴.
刪除我好喜愛蕃茄煮紅衫魚的餸,香香酸酸甜甜,
回覆刪除我都好鍾意架
刪除而家啲魚真係好貴。
回覆刪除而家紅衫魚貴左好多
刪除呢個菜經典。一個半月前，在深水步某茶餐廳，晚市套餐標明「海鮮價」，一問之下，$80元，連飯、湯 (或熱飲)。結果冇叫，不知份量如何。
回覆刪除哈哈，真估唔到紅衫魚變「海鮮價」。
刪除都有廿多年冇食紅衫魚.. <~~
回覆刪除我都好多年冇食
刪除近年街市魚檔都已少見紅衫魚哩...! 所以越來越貴啦
回覆刪除而家紅衫魚真係貴左好多
刪除我聽魚檔東主話來價一箱魚...只有幾條的是較大紅衫魚其它是細小所以大細同價。
刪除我買的都是大細同價，但大極有限
刪除蕃茄紅衫魚是最佳拍擋！
回覆刪除早前在九龍城街市買了一條小紅衫, 要三十多元, 但很新鮮, 清蒸也不錯哩！
九龍買魚都好貴。
刪除紅衫魚係我由細到大最愛既魚呢!小時候喜歡蕃茄煮，長大了反而喜歡煎香加豉油或加阿媽秘製甜汁!諗起都流口水!hehe..
回覆刪除紅衫各種煮法都好味
刪除我這兩次都領教過，五十幾蚊買條紅衫魚。
回覆刪除真係好貴，仲唔係時時有。
刪除我细時時時食呢個餸
回覆刪除是童年回憶呢
刪除這餸婚後未食過！懷想起母親煮的餸！謝謝EE
回覆刪除是童年回憶呢
刪除EE，呢個好好味，由細食到大，現在住美國又無得食啦，好懷念呢，流口水中。
回覆刪除這味鎹是我們的集體回憶呢
刪除香港買餸貴咗好多，難為一家之煮。
回覆刪除而家香港乜都貴。
刪除從未見過有游水紅衫魚 ?
回覆刪除紅衫魚是深水魚，上水後很難生存，印象中未見過游水紅衫。
刪除EE 說得對，深水魚在淺水區已死了！極難在街市見到生的紅衫魚
刪除我童年時最鍾意食紅衫魚煮番茄 , 現在紅衫魚真係好貴 , 好少買了 .
回覆刪除這個鎹是我們的集體回憶。
刪除童年集體回憶！
回覆刪除對呀
刪除我都係由細食到大，大少竟然話未食過＝0＝
回覆刪除係？呢個以前真係好少人未食過。
刪除這個鎹, 我好似冇咩煮過, 最好得一兩次, 都要再試吓先得囉!
回覆刪除我媽以前常煮，後來我自已都煮架
刪除細個成日食, 而家真係好少買紅衫.
回覆刪除而家紅衫都少左。
刪除個留言又食咗,慘過條紅衫魚俾人搶咗.
回覆刪除真係架？咁奇怪！
刪除這道菜有懷舊風味！
回覆刪除應該係呀
刪除紅衫魚好貴，宜家罷食囉。
回覆刪除真係太貴。
刪除蕃茄紅衫魚小時候最愛吃！現在貴得利譜，少吃！
回覆刪除真係好貴，而且並非常有。
刪除呢個好送飯~我細個我媽經常煮呢味餸
回覆刪除我以前都有煮，而家真係好少囉
刪除呢味係兒時回憶呀，呢邊無彎衫魚， 所以好耐無食過。
回覆刪除紅衫而家香港都少左又貴左.
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