近來無事忙
加上天氣陰沉
真的沒心情煮飯
馬馬虎虎煮憲
填飽肚子便算
西芹炒杏鮑菇
西芹、杏鮑菇、黃燈籠椒
材料全是由前院
買來的有機菜
只要材料新鮮
實在不需要太多調味料
我習慣常用的調味料
只有鹽、糖、生抽
最近也多了用醋
當然這都要配合個人口味
適當的調味料
的確能夠
令菜餚更美味
素花旗參湯
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷
大家做個開心快活人Happy呀＼(◕ヮ◕)／
回覆刪除係呀，齊齊做個開心快活人。
刪除搵d黃椒去加添一d色彩，都已經唔算馬虎喇。
回覆刪除冇買新椒，否則顏色更靚。
刪除應該係冇買紅椒。
刪除簡單就是最有益呀
回覆刪除咁都係由於我懶呢
刪除簡單就是美
回覆刪除哈哈，我懶咋
刪除我都有同感,但你碟餸看來不簡單.
回覆刪除其實係我懶的藉口
刪除天氣咁差個人無乜mood，唔想煮添！
回覆刪除育時真係唔想煮。
刪除越簡單調味，越品嚐到食材真味！
回覆刪除都係架。
刪除菜式簡單，不過健康又醒胃。
回覆刪除素菜都算健康。
刪除簡單又好味道呀!
回覆刪除美.....味 , bravo !
回覆刪除咁新鮮, 唔洗重口味都好好食啦!!
回覆刪除嚟睇吓都巧.. ^0^
回覆刪除呢隻杏鮑菇好味呀
刪除新鮮蔬菜點炒都好味。
回覆刪除新鮮蔬菜點炒都好味。
回覆刪除有時淨係食碟油菜都覺得好好味。
回覆刪除新鮮菜清灼都好味。
刪除很清淡...我喜歡!
回覆刪除加 D XO 醬一齊炒就更惹味！
回覆刪除加 D XO 醬一齊炒的確更好味，不過就唔算素食。
刪除呢排菜貴我都係買西芹煮.
回覆刪除不過小朋友應該唔喜歡食西芹喎。
刪除今天見到太陽伯伯了, 不知他會逗留多久呢?!
回覆刪除今天去掃墓，很曬呢，聽說明天有雨。
刪除未吃過落了醋的炒西芹 , 会是怎樣的呢？要弄餐吃吃試試
回覆刪除你不妨試下，但要用香濃的鎮江醋，一茶匙便可。
刪除我都係, 無乜心情煮飯, 落街食碟頭飯哩...!
回覆刪除碟頭飯好方便呀
刪除我中意食杏鮑菇嫁
回覆刪除呢隻有機杏鮑菇特別好味。
刪除清新可口，好味............
回覆刪除有醋香又幾可口。
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