素炒紅菜頭


從前院買來
一個紅菜頭
非常細小
不想煲湯
試試用作小炒
材料
紅菜頭、杏鮑菇、西芹、黃甜椒
全是有機食物
因為紅菜頭較硬
切條後用滾水灼一會
然後
同其他材料一起炒


這個菜
重點是個獻汁
我加了少許鎮江醋
有點醋香
吃起特別滋味







43 則留言:

  1. 紅頭菜加幾蔬菜煮,又幾特別.

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  2. 紅菜頭很有益,我地冬天一個月食一,二次。

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  3. *☆。大家週末愉快★幸福滿載笑盈盈☁⊹早唞喇♦☾¤

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  4. 我也愛紅菜頭呢 夾沙律時必夾

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  5. 屋企得我一個鍾意吃醋, 個個都掩住個鼻話好臭呀, 激c~

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  6. 紅菜頭到你手, 咁就梗會紅過紅運當頭, 大過大紅大紫喇......嘻嘻!!!

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  7. EE,紅菜頭是否似蘿蔔咁爽口?
    這樣用鎮江醋炒很開胃。

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  8. 我浄係用嚟煲湯咋,好味。

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  9. 紅菜頭好有益,煲湯好甜。

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  10. 我最近買左有機既紅頭菜,廿蚊一斤有一個大一個細,都只係要黎煲湯咋!等我都學下你咁樣炒先!

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  11. 紅菜頭, 好有營養, 多食有益...!
    但我就少在街市見....真係要多多留意先得..!!

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  12. 較少吃紅菜頭, 只是偶而煲湯。

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  13. 炒紅菜頭咪試過炒...等QQ都試吓炒先!^^

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  14. 我好怕整紅菜頭,好怕染到紅色...

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  15. 紅菜頭煲湯,做沙律,用來炒未試過.

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  16. 用來煲湯同做沙律就試過,用來炒餸真係未食過

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    1. 其實我好少食紅菜頭,加些少醋炒,幾好味。

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  17. 以前油麻地街市成日都有好平賣, 宜家呢邊就又少又貴, 我都好耐無食.

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火腩豆腐 每次做燒肉 都會剩下一些 剛好家中有豆腐 就煮成了 這個火腩豆腐 今次買的腩肉 是一塊塊細細的 我改用氣炸鍋焗 因沒有用具 所以沒有插針 只抹了醋 這個皮有脆有不脆 總之皮不脆也沒所謂 肉質好吃便算 出外走動 草地開遍了蒲公英