午餐+下午茶

 買了一大塊
Gammon Joint
切成大片
先用水煮減咸
後抹上蜜糖
煎香兩面或焗也可
今回不吃米飯
改配薯仔
加些少配菜
一人一份
簡簡單單又一餐


自家製下午茶
花生醬香蕉酥餅🍴☕️
超市買的
現成酥皮抹上花生醬
加入香蕉包著焗熟便成
簡單快捷



買來的酥皮
真的不錯
又鬆又香脆




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素食什菜湯

 港式羅宋湯 好像不少版本 材料就各適其適 其實叫什菜湯較適合 今回我用了 椰菜 甘筍 薯仔 番茄 韮蔥 薑片  因是素食 還加上少許腰果 我會先將材料 起鑊炒一會 再加水煮 煮熟灑些黑胡椒粉 就更冶味 另紅洋蔥加粟米炒蛋 焗熱急凍春卷 簡簡單單又一餐

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  • 自家煮+港式菠蘿包
      超市買盒梅頭肉豬扒 共有十塊 用途多多 可煎可炒也可整肉餅 今回整叉燒 雖然比較瘦 但食起來還可以 叉燒配番茄甘筍清湯 南瓜煮雞翼 這邊買的胡蘆形南瓜 非常耐放 放落就忘記了 一次吃不完 剩下的放入雪櫃可以 出爐菠蘿麵包 香噴噴 預備入爐
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    又來記錄一下 我的自家煮 急凍鯖魚柳煮番茄 還加紅洋蔥蘑菇 煮成一大碟 足夠兩人吃一餐   用大雞腿做的手撕雞 什錦海鮮雜菜炒飯 另一款 臘腸雞蛋雜菜炒飯 簡單的早餐 用氣炸鍋 也可以做出流心蛋 好有一段時間 冇幫襯的酒吧 本想入去食個全日早餐 點知廚房正在裝修 只供應飲品 食物...