特價買了兩件厚豬扒
簡單用海鹽及黑椒略醃
簡單用海鹽及黑椒略醃
煎香兩面
再用氣炸鍋焗熟
一人一件
吃得滿足
另煮個番茄豆腐湯
加上一隻煎蛋
增加香味
這兩天
雖然天氣寒冷
但天色晴朗
黃昏已出現
一彎眉月
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
豬扒好大件,成個斧頭咁 :P
回覆刪除呢個好似都叫做斧頭扒.
刪除係咪咁厚好難煎得熟透﹖
回覆刪除我煎完再焗就易熟啲，因為真係好厚肉。
刪除🐰 ☀︎ 天朗 ☀︎ 氣清 ☀︎ 一彎眉月伴寒冬 ❄️
回覆刪除嚟聽歌 🎵‿🎵 🔽
▶️ 一彎眉月照寒衾 (何非凡 芳艶芬)
https://www.youtube.com/watch?v=ClxDH0w1C20
▶️ 【粤剧粤曲】何非凡 · 芳艳芬 《一弯眉月伴寒衾》(附唱词字幕)
https://www.bilibili.com/video/BV1Sa4y1o7L3/
嚟睇懷舊粵語片📺🎬 🔽
▶️ 一彎眉月伴寒衾 彩色版 任劍輝吳君麗黃千歲任冰兒半日安薛家燕(1964年)
https://www.youtube.com/watch?v=-giDLCNnETY
https://www.youtube.com/watch?v=F4By-NAYVe0
得閒睇吓呢度收藏 The University of Hong Kong 🔽
⫸ 粵劇泥印本特藏 一彎眉月伴寒衾 [芳艷芬專用本]
https://digitalrepository.lib.hku.hk/catalog/j67361060
https://www.youtube.com/watch?v=ClxDH0w1C20呢個好似係我上載嘅喎。
刪除嘻嘻 🤣 Yes, it's your video channel. Good Job 👍
刪除咁厚的豬扒我最怕吾熟，原來煎完再焗都得喎，如配上蘋果蓉，味道更加好﹗
回覆刪除係可以配上果蓉或醬來吃，不過呢個扒我喜歡食原汁原味。
刪除好藍的天😍
回覆刪除天色好靚
刪除豬扒厚厚的還有湯食完好滿足 !
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