早前買的腩肉
還剩一半放雪櫃
快快煮埋佢
今回用咸酸菜燜
我習慣用白鑊略煎兩邊
煎出一些水份同油份
然後先起鑊燒油爆薑片煮
不用燜好久
腩肉好快腍
下午茶時間
烚熟兩隻番薯
壓成蓉
加糯米粉搓成湯圓
煮湯圓糖水
在家有空
一天食足四餐🤣
冬至晚飯
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上
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天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜... -
上回做豬肉丸 通常都多些 可食幾次 今回用肉丸滾紹菜 其他材料還有姫松茸菇 甘荀及些少蝦米 啖湯好清甜 天氣仍然寒冷 但已經略為回暖 早上仍然有陽光 中午已經陰天 晚上有雨 真是陰晴不定
酸菜加味最正.
回覆刪除冶味好多
刪除🐰 糖水加片姜好味D喎 😋
回覆刪除一天食足四餐❓ Too much ah 🤣
已經落左好多片薑啦
刪除間中啦，少食多餐嘛。
鹹酸菜燜猪肉惹味！番薯湯圓糖水好睇好食🍡
回覆刪除多謝你！
刪除其實妳都好忙，一得閒就又焗包又整湯圓
回覆刪除都是家務事，有時忙些少，有時空閒啲。
刪除番薯湯圓有創意, 好過時時都係食芝麻湯圓 .
回覆刪除呢個都可以包芝麻餡。
刪除自製湯圓糖水,正
回覆刪除自家製好味.
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