清蒸鯖魚柳+枕頭包

呢隻鯖魚柳

都經常買

通常都係抹上幼鹽

然後煎香食

好有魚味

今回第一次試用薑蔥蒸

再淋上熟油鼓油

想不到效果唔錯

雖然急凍魚

仍然好味

 

好耐冇自家做包

晚上做定個枕頭包

完成發酵後

放入雪櫃

翌日早上起來

回溫後焗熟

就有新鮮出爐包

早餐就有著落