終於買到西洋菜
於是就煲個西洋菜素湯
材料
西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉
於是就煲個西洋菜素湯
材料
西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉
腰果 眉豆黑豆 果皮 薑
西洋菜有獨特香味
今回可能有圓眼肉
香味有些被甜味搶去
煲西洋菜
最重要滾水落
否則可能會有苦味
相反果皮就要凍水落
今回煮三個餸
雜菜粒炒蛋
冬菇煮豆腐
西蘭花炒雲耳
下雨的日子
有陽光普照的日子 自是有下雨時候 雨天公園較清靜 下雨的日子 仍不忘出外購糧 雖是人口簡單 但一日三餐都食唔少架😁 用手剁的 梅菜蒸肉餅 張刀鈍鈍又細 所以都是求就算 有這個餸 加碟灼菜已足夠
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
這一天聯同友人 到西敏區(Westminster)逛逛 天氣不太好 間中還下起微雨 隨便拍幾張照片就好 這是個遊客區 一早已人頭湧湧 國會廣場 有很多名人銅像 天氣不好 銅像拍出來都是黑墨墨 全場唯一女性銅像 是位爭取女性平權人士 沿途步行往目標地 這是皇家園林 St Jame...
買中式材料應該有啲難度.
回覆刪除其實也不算太難，只是去較遠同比較貴，而且現在還有網購。
刪除🐰 西洋菜湯, 正 👍 💯 懷念的味道 *😋‿😋*
回覆刪除以前喺屋企幾條街之隔小河長出西洋菜, 爸媽就就落去收割 👏🏻 媽媽只加豬展、 陳腎、 紅蘿蔔! 好清潤 👏🏻‿👍‿👏🏻 但呢两年因常落大雨可能沖走晒, 冇西洋菜割呀 :(
我也聽說過外住在外面的朋友說過西洋菜可在河邊摘來吃，但後來也說水源受化學物質污染，不敢再摘了。
刪除好正呀滋潤西洋菜湯😋又來三餸一湯白飯任裝😁嘻嘻好味道.
回覆刪除哈哈，白飯任裝，不過現在很多人不愛吃白米飯。
刪除煲湯好足料啊，肯定有益且美味🥕🍎
回覆刪除西洋菜特別好味。
刪除好正喔😋
回覆刪除多謝😊
刪除西洋菜湯我鍾意飲但好少買來煲湯 , 因為洗菜好麻煩 .
回覆刪除呢度啲好乾淨，但就好貴。
刪除原來西洋菜要滾水落，又學到嘢
回覆刪除係呀！否則好易會有苦味。
刪除湯好甜
回覆刪除係呀！謝謝。
刪除冬菇煮豆腐正呀！
回覆刪除清清地好味
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