週末吃過午餐
前往探望朋友
做定蘿蔔糕做手信
沒有臘味
幸好還有些少海味存貨
江瑤柱蝦米加本地火腿
今回落足料
朋友回報好味
前往探望朋友
做定蘿蔔糕做手信
沒有臘味
幸好還有些少海味存貨
江瑤柱蝦米加本地火腿
今回落足料
朋友回報好味
朋友回贈
自家製牛肉及豬肉丸
晚上回家即打邊爐
豆腐蔬菜肉丸
肉丸做得不錯
好彈牙
最後加麵
吃得飽飽
急凍海鮮炒菜飯
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落
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週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
平日多喜吃茄醬意粉 今回轉轉口味 用蘑菇罐頭湯做汁 加上鮮蘑菇金門火腿粒 雪櫃有大蝦煎熟放上 煮法簡單 感覺好豐富 吃得好滿足 這個星期天氣很好 已經開始回暖 行公園好舒服 無意中做出 這張小小特效相片 好喜歡紫色的天空 -
在中超買到 一包急凍黃花魚仔 細細條 應該是海魚 有魚鮮味道 但因是急凍魚 始終煎香較好吃 這是某日的下午茶 呢隻牛角包是半製成品 我間中都會買包回家 買回家放入冰箱 吃時就拿出來焗熟 隨時有得食
自制肉丸好,起市的很多添加劑.
回覆刪除係呀！最少冇防腐劑。
刪除好正呀材料豐富打邊爐😋色香味俱全😄食得飽飽😋又有好靚的蘿蔔糕+江瑤柱蝦米.
回覆刪除謝謝你，簡簡單單都吃得好滿足。
刪除連豬肉丸、牛肉丸都自家製，真係好厲害
回覆刪除現在很多人都會自製肉丸。
刪除個蘿蔔糕蒸得好靚呀！😍😍😍😍
回覆刪除謝謝你
刪除現在我也自己做肉丸，食得放心！
回覆刪除我冇廚師機，所以未做到呢啲效果。
刪除交換食物。
回覆刪除大家交流下
刪除肉丸正呀~ (阿毛)
回覆刪除真係唔錯
刪除🐰 比較習慣有臘味香味嘅蘿蔔糕多啲啲 🤣 + 瑤柱 = 完美 😋😄
回覆刪除有材料我都喜歡臘味多啲
刪除蘿蔔糕咁多料一定好味喇 , 去年過年前到美心餅店買咗一盒蘿蔔糕好丁盒要百幾文冇咩料得少許所謂的瑤柱絲和少許臘腸碎粒和蘿白絲 , 超貴 !
回覆刪除冇法啦，要計埋人工同鋪租。
刪除蘿蔔糕和肉丸都是心機之作!
回覆刪除兩樣都要用啲時間。
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