又有自家種的冬瓜
今回家中有急凍海鮮
又有蝦乾
於是煮個
今回家中有急凍海鮮
又有蝦乾
於是煮個
海鮮蝦乾冬瓜粒湯
冬瓜較寒涼
加了幾粒紅棗
中和一下
有了蝦乾
將味吊起來
個湯好好味
自家種冬瓜冇得輸
一包急凍海鮮吃不完
加入黃豆醬炒意粉
加入黃豆醬炒意粉
簡簡單單又一餐
週末BBQ
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
蝦乾用來加鮮味一流.
回覆刪除的確不錯
刪除🐰我媽媽好少用蝦乾煲湯, 她的配方都是西施骨蠔豉冬瓜湯 ☑️ 好鮮甜 😋
回覆刪除我是家中有甚麼就盡量用,所以會多方面嘗試。
刪除冬瓜湯滋潤好味道😋意大利粉好睇好食豐富😘正呀!!!!
回覆刪除謝謝你鼓勵
刪除正呀
回覆刪除謝謝你鼓勵
刪除自家製湯冇得輸!
回覆刪除謝謝你鼓勵
刪除Yummy 😋
回覆刪除謝謝你鼓勵
刪除咁啱架, 我最近都有整炒意粉 (阿毛)
回覆刪除我其實經常都食意粉，所以輪流做不用口味。
刪除想起上酒樓的冬瓜盅，不過疫情後，香港已經很少見這味菜色了。
回覆刪除有段時間，市上有很多迷你冬瓜出現，那時快餐店也可吃冬瓜盅。
刪除食的開心，種的與送的聽見也開心。
回覆刪除謝謝你，大家開心就好！
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