昨天終於
切開個大冬瓜
首先煲個素湯
切開個大冬瓜
首先煲個素湯
材料
冬瓜 紅蘿蔔 粟米
姫松茸菇 黑豆 腰果 圓眼肉
一大片薑
非常好味
冬瓜連皮都食埋
豆卜 薯仔 椰菜+冬瓜
煮日本咖哩
效果很好
冬瓜非常好吃
雜菜煎蛋餅
雞蛋雜菜加上一茶匙麵粉
調味料
鹽 豉油 糖 黑椒粉
週末BBQ
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
🐰 冬瓜兩味素食, 太好吃了 ✋ ✋ ✋ ✋ ✋ 🎉 💐 😀
回覆刪除煲冬瓜湯 ..我媽媽會加配蠔豉囉 😋 🤤 👍 💖 ✨ ☀️
雜菜煎蛋餅?! 哈 哈 ..我媽媽名菜是豆角煎蛋餅喎 😀
｡✩ 兩款菜式各有特色 ❗️ 🏅 ---💕‿💕 👍 👏🏻 🏆 * ◡ *
用蠔士煲湯好味😋我煲素湯所以不用蠔士。
刪除冬瓜比較淡味,要搵濃味配料.
回覆刪除冬瓜雖然淡味，但我都好喜歡食。
刪除這個素湯用冬瓜，等我試試﹗
回覆刪除素湯足料係幾好味
刪除冬瓜老友自家種, 一定好味啦
回覆刪除呢隻冬瓜真係幾好味。
刪除呢餐好啱食😋
回覆刪除謝謝😁
刪除冬瓜仲可以索埋D咖喱汁。
回覆刪除所以幾好味
刪除去巴黎真係好玩啦
回覆刪除都係行下食下咁
刪除素湯好味
回覆刪除