這裡超市買肉
都是盒裝
多是以kg計
我家食肉不多
一盒豬扒要分三次食
不想天天煎或焗
於是就做出幾款來
也算是有些少變化
這一款醬油洋蔥豬扒
我不常用醬料
都是鹽糖生抽酒
醃上一兩小時
煎香再加洋蔥加少許水煮熟
今回用些少老抽做獻
整色整水
炸菜豆卜蒸豬肉
將豬扒切成小塊
鹽糖生抽酒略醃
最後加生粉油拌勻
加上豆卜及炸菜
蒸熟便可
柱侯醬煮茄子
我懶剁肉碎
也是將豬扒切成小塊
加了少少柱侯醬煮
比較冶味
一盒豬扒食咗三餐
好慳家
在 Brighton的第二天 我們早上出外吃過早餐 又去行街 然後行到海灘的另一頭 下面望到的小屋 是商店和食店 遠望還有沙灘球場 要行條很長的樓梯下去 那一排的拱門 原是行人步道 現因維修封閉了 我們現在便要對面 冇瓦遮頭的步道 很長的啊 行到這裡又另一番景象 這裡面是商舖 ...
慳得來睇落又幾豐富.
回覆刪除哈哈😄多謝你。
回覆刪除外國肉類真係平,舍弟好多時話我聽,買了什麼肉幾多公斤了.都係港紙一伯蚊有找,都係好。
回覆刪除係呀!呢處啲肉係平過香港
刪除外國買肉類會平好多,小魔怪去英國讀書時,每次去超市買餸都好鬼開心架!
回覆刪除喜歡食肉就真係會幾開心。
刪除好野呀,豬扒三味,仲可以多幾味。
回覆刪除哈哈,都係左配右搭咁。
刪除我就每次都會分好打包放冰箱
回覆刪除我有時都會架
刪除炸菜豆卜蒸豬肉有興趣。
回覆刪除呢個唔難
刪除同一款食材,EE都多煮意。看見豬扒,構想不同做法時或會從汁料、煎炸等入手,但如果能跳出豬扒這形態框框,像EE最後一幅相變成小塊,甚至提過的肉碎,即時又可以多了十分多的變化。
回覆刪除其實來來去去都係豬肉。
刪除我未試過柱侯醬煮茄子, 搵次試試 ^^
回覆刪除你不妨試試
刪除My first choice : 炸菜豆卜蒸豬肉 ❤️
回覆刪除呢個好簡單啫
刪除犀利👍
回覆刪除雖係家常菜, 但日日煮都好考人。
回覆刪除所以好難日日新
刪除你哋食得健康~我老公就係食肉獸~!
回覆刪除我哋唔食得太多肉。
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