雲耳炒南乳雞球

 早兩天買了盒雞脾
一盒三隻
 兩隻去骨切成一塊塊
用南乳加少許生抽酒薑汁醃
平時應該加少少糖
但呢隻南乳偏甜
所以不用加糖
加上雲耳炒雞球


其中一隻
去骨切片炒三色椒
材料還有紅洋蔥
及西芹青瓜
清清地就算
 
 
來到這裡經常食雞
因為最易買又易煮
 

 

20 則留言:

  1. 肉食在外國一定多和靚,係中式食材就難搵,但現在那處生活應該都有中式食材,方便很多了。

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  2. 南乳生抽酒薑汁醃雞脾球

    1,雲耳炒
    2,紅洋蔥西芹青瓜三色椒炒

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  3. 雞髀都好多食法,唔錯呀!

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  4. 我都鐘意買雞髀嚟起肉炒餸呀!

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  5. 雞(和魚)都是白肉,相比紅肉可常吃一些啊。

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燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎