今天又記錄一些自煮素食
在超市買一包芽菜
可分兩餐食
芽菜炒豆卜
椰菜花炒西芹
紫菜蛋花湯
呢個湯用一隻煎蛋
另一隻做蛋花
味道會比較香啲
芽菜冬菇炒蛋皮
加青椒及少許甘荀片整色整水
紹菜煮齋
配菜有甘荀雲耳豆卜冬菇
雜菜湯
材料南瓜甘荀及椰菜
大家可見我用的材料不多
甘荀每樣餸都用少配襯
非常簡單
.另外一餐
椰菜花炒青椒蘑菇
蒜蓉炒菠菜
番茄炒蛋
這味餸香港幾乎家家都愛
正是老少咸宜
簡單又一餐
.暫時時為適應期
還未搜購到多樣素材
所以素菜都比較單調
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又是下午茶時間 佛誕假期 相約朋友玩樂 跟著飲下午茶 今次在 香港西灣河 難以想像 下午茶 燒鴨瀨 做特價$9.8元 點了兩碗 好多餸架 還有點心 黑色的是薑汁糕 想試叉燒 叉燒瀨 下午茶... -
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有咁多款素菜，餐餐不同菜式，很不錯了。
回覆刪除我平時只有灼菜，間中才煮一碟齋，現可以參考你的菜式，謝謝分享。
謝謝🙏其實現在可用素材不多。
刪除都已經好唔錯了.
回覆刪除勉勉強強咁啦
刪除我很久之前一段時間是有食齋的，煮來煮去總冇乜變化。
回覆刪除煮齋有變化真係唔易
刪除正! E.E. 你煮的素菜賣相非常吸引, 我會有樣學樣。
回覆刪除番茄炒蛋簡單又好味。
回覆刪除係呀！老少咸宜。
刪除🐰 嘻..嬉..🤣🤣🤣 EE^^ 想問吓你好耐喇 :
回覆刪除通常你自煮一餐, 例如两餸一湯吧, 由處理食材開始至到上枱計算, 大約需時多久❓
大概一小時多咁上，有時要看食材處理是否複雜
刪除最後這張照片的餸最啱食😋
回覆刪除大抵番茄蛋大家都啱食。
刪除好似你已經知道如何找到材料啦
回覆刪除有好多仍待發掘。
刪除看看EE這篇，在這兒的自煮素食都已經可做到香港時的不少款式。
回覆刪除但仍然差啲
刪除正,同香港餸菜冇分别...
回覆刪除都勉強煮到嘅。
刪除番茄炒蛋撈飯最啱~!
回覆刪除老少咸宜的家常餸
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