我甚少買牛食
只會間中在外吃牛腩或牛雜
呢度超好多牛肉牛排
於是就叫老伴揀份買
他選了盒牛肉粒
一盒分兩次食
第一回我煎香薈汁
食來有肉味又不羶
只係唔勻均勻
有啲好淋有啲好靭
剩下半盒切成小片
加隻蛋粟米粒等
做生炒牛肉飯
食時牛肉就唔覺靭
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
英國牛啱你口味多啲？
回覆刪除第一次食，好難講嘅。
刪除我好少買牛肉，原因是我唔識煮，覺得通常都韌。
回覆刪除我係怕羶味，同埋真係唔多識煮。
刪除用咁多牛肉做炒飯,好豪華哦,出面食嗰啲得牛碎.
回覆刪除呢度啲牛肉比香港平。
刪除我都係比較小食牛排 ❌ 🥩
回覆刪除我甚少食。
刪除有D人嫌D味好羶
回覆刪除我怕羶架，
刪除見到EE這篇，囝囝這次沒有一齊食飯啦=P
回覆刪除你好聰明👍
刪除牛肉粒多數用來stew , 英國牛肉平，下次可試買件sirloin煎一煎，再切粒來炒。
回覆刪除多謝指點，我好少食牛架。
刪除我哋多食牛肉架~因為鍾意食牛呀!~
回覆刪除咁呢度好啱你，牛肉又平又靚。
刪除加拿大牛正呀，又平又好食，好少會靭，我連用來滾湯都唔靭
回覆刪除呢度啲牛肉都平過香港呀！
刪除以前我煮生炒牛肉飯是用碎牛肉、芫荽、雞蛋, 自從吃素後改用素食的碎牛肉。
回覆刪除英國牛牛會唔會比香港好食d?
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