買了兩包細菇
雪櫃還有蘑菇
於是加三色椒
炒個雜菌素食
最後還加了喬頭
甜甜酸酸醒胃
兩隻幼細白啡菇
比較容易出水
我先用白鑊炒熟
再炒蘑菇
蘑菇要炒熟先落鹽
否則都容易出水
最後所有材料
炒埋一碟調味
鹽 生抽 糖 還有少許香醋
上碟前加喬頭兜幾下
簡單的一道素菜
另一款
用三色椒的素食
就是簡單的番茄意粉
我用嘅係盒裝番茄粒
方便快捷
最近買咗隻鹿茸菇
好香又爽
略浸洗淨就可用
炒同煮湯都可以
簡簡單單的午餐
家常小菜
懶懶地 又來記錄一下 自家煮 家常小菜 芒果雞球 用雞髀起肉炒熟 加芒果略兜 我幾喜歡呢種味道 另一款小炒 大家看圖未必睇到 材料有 蝦青口及魷魚 還有臘腸 蔬菜類 洋蔥雲耳紅黃兩色椒 馬蹄榨菜蒸肉餅 蝦米煮蘿蔔 呢個係懶人包 係用麵包機做 將所有材料放入開機 兩小時就有得食 ...
-
素食餐 三餸一湯素食餐 豆瓣醬煮豆腐粒🥢 南乳齋🥢 秋葵紅洋蔥炒蛋🥢 椰子素湯🥣 秋葵紅洋蔥炒蛋 秋葵是在超市買的急凍貨 感覺比較"潺" 但炒蛋還可以😌 豆瓣醬煮豆腐 小辣可以接受 南乳齋 材料豐富 今回還加竹笙 一大碟清曬 椰子素湯 超市見到 椰子... -
筍殼魚是淡水魚 以前生長在河上 現在當然是人工養殖 我差不多十多年冇買來吃 原因是見此魚 賣相越來越肥胖 唔知用乜料養 最近在街市見到 心思思買了 一條身體比較窈窕 以前多是清蒸 今次想試煎食 魚販替我開邊 用 幼... -
今日歌友聚會 晚餐在唐人街食中餐 一檯十一人 共三圍 每枱八個餸 甜酸魚 手撕雞 洋蔥豬扒 三色蛋覓菜 咕嚕骨 蒸滑蛋 咸魚蒸肉餅 粉絲蒸蝦 還有糖水及飯後果 樣樣餸味道都唔錯 大家都食得好開心 星期五黃昏 倫敦唐人街 人頭湧湧 -
超市買盒梅頭肉豬扒 共有十塊 用途多多 可煎可炒也可整肉餅 今回整叉燒 雖然比較瘦 但食起來還可以 叉燒配番茄甘筍清湯 南瓜煮雞翼 這邊買的胡蘆形南瓜 非常耐放 放落就忘記了 一次吃不完 剩下的放入雪櫃可以 出爐菠蘿麵包 香噴噴 預備入爐 -
又來記錄一下 我的自家煮 急凍鯖魚柳煮番茄 還加紅洋蔥蘑菇 煮成一大碟 足夠兩人吃一餐 用大雞腿做的手撕雞 什錦海鮮雜菜炒飯 另一款 臘腸雞蛋雜菜炒飯 簡單的早餐 用氣炸鍋 也可以做出流心蛋 好有一段時間 冇幫襯的酒吧 本想入去食個全日早餐 點知廚房正在裝修 只供應飲品 食物... -
懶懶地 又來記錄一下 自家煮 家常小菜 芒果雞球 用雞髀起肉炒熟 加芒果略兜 我幾喜歡呢種味道 另一款小炒 大家看圖未必睇到 材料有 蝦青口及魷魚 還有臘腸 蔬菜類 洋蔥雲耳紅黃兩色椒 馬蹄榨菜蒸肉餅 蝦米煮蘿蔔 呢個係懶人包 係用麵包機做 將所有材料放入開機 兩小時就有得食 ...
我都鐘意三色椒
回覆刪除我哋經常食
刪除三色椒健康又好味😊
回覆刪除係呀，我哋經常食。
刪除顏色鮮豔，好有食欲，正！
回覆刪除係呀！增加食慾。
刪除我個個星期都買一包三色椒，好甜，顏色又靚
回覆刪除香港呢隻冇咁甜，買來路貨太貴唔捨得食。
刪除喬頭做餸都應該幾特別.
回覆刪除喜歡食就幾好架
刪除嘩❗️ 蕎頭❗️ 酸酸甜甜✌️ 醒胃嘢😋
回覆刪除酸蕎頭 https://youtu.be/QdftKdPN6RA
童年回憶酸蕎頭 https://youtu.be/Xw7usHIqd0k
我都係自小喜歡食甜酸食物
刪除我買三色椒，第一次切一部份煮，有剩好容易唔記得用，好快爛咗。
回覆刪除係呀！切開就唔可以放太耐
刪除EE. 衷心感謝你推介色香味俱全的素食, 我一於有樣學樣。
回覆刪除你太客氣啦，多謝你常來支持鼓勵!
刪除三色椒炒雜菌，呢個正呀，出面D素食館可以嚟拎吓靈感。
回覆刪除素食館覺得呢啲太簡單架。
刪除顏色豐富營養又足，我好多時跟住煮
回覆刪除係唔可以留太耐
刪除番茄意粉~簡單又好味呀!~
回覆刪除真係好簡單。
刪除