是日家中有客到
都是自家兄弟嬸姆
所以也就求其一點
做個例牌餸
鴨掌蠔士炆冬菇
都是家常便飯
白切雞 白灼海蝦
煲個素湯 焗嚿燒肉
雲耳炆鮮烤麩 灼碟菜
還有條海魚在蒸中
今回雞 魚 蝦都好味
燒肉皮焗得幾脆
普普通通
食下傾下又一餐
'因為嬸姆買了
蛋糕生果來
翌日早餐
自家冲杯檸檬茶
食蛋糕香蕉
昨天食剩一些燒肉
晚上用來炆節瓜
簡簡單單又一餐
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
『嬸姆』 .. 『妯娌』.. ❓ ❗️
回覆刪除睇咗解釋, 好快我又搞唔清楚喇 🤣
https://www.facebook.com/CantoneseMuseum/posts/4701206813222827
妯娌也對
刪除嬸姆是俗稱嘛。
好豐富呀, 一D都唔求其
回覆刪除多謝，都係簡單的菜色。
刪除好豐富的一餐😋
回覆刪除多謝，都係簡單的菜色。
刪除好豐富呀！
回覆刪除要我煮多人飯，我唔得架
多謝
刪除你煮的碟頭飯都好正。
煮咁多，佩服。
回覆刪除多謝，都係簡單的菜色。
刪除求其都咁豐富！全部自家製，夠晒誠意！
回覆刪除多謝，都係簡單的菜色。
刪除而家大家都係老人家,斬料唔多啱
好豐富架啦!!
回覆刪除多人食飯肥人應該應付唔黎呢~
多謝，都係簡單的菜色。
刪除【燒肉炆節瓜】簡單又惹味 😋😋😋
回覆刪除哈！哈！我媽媽通常煮【節瓜蝦米粉絲】, 而節瓜係切條嘅 😀
【節瓜蝦米粉絲】是香港人的經典家常小菜。
刪除你是廚房的諸葛亮。臨機應變，能提供大口福。
回覆刪除謝謝🙏
刪除其實大部分家庭主婦都是廚房諸葛亮😄
對我來講已經係好複雜 :P
回覆刪除你唔係家庭主婦嘛
刪除其實招呼客人到家食飯都係一份心意，特別係天氣熱，之前外出買餸、在廚房煮、食完洗多些碗碟，功夫做多咗，汗水都流多些啦^_^
回覆刪除其實我們都是一家人，所以都會互相作客。
刪除好豐富 >__< !
回覆刪除謝謝你🙏
刪除好快手煮左咁多餸，讚
回覆刪除要早少少炆定嘢
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