我家經常會吃蘑菇
蘑菇無論
中西煮法都受歡迎
據說新加坡有項研究
顯示多吃蘑菇
可以減少大腦退化風險
蘑菇香蔥煎蛋
簡單的將蘑菇炒熟
調味放入蛋漿
加上蔥粒
用易潔鑊煎香
簡單好味又有營養
有blog友表示
炒蘑菇出很多水
我個人經驗
炒蘑菇要乾炒
及炒熟後先用鹽調味
就不易出水
'雜菜湯
材料
南瓜 椰菜 薯仔 番茄
因為有南瓜番茄
個湯味道甜甜酸酸
好醒胃
這個雜菜
材料可以有多種變化
可隨意加減
例如粟米甘荀紅菜頭
也可同時加入
看個人喜好
而我就會用家中
已有的食材
隨時互調
一樣咁好味
試吓咁炒蘑菇先。
回覆刪除你不妨試下。
刪除我都好鐘意食蘑菇架
回覆刪除吃蘑菇健康好味
刪除我鍾意食奄列 式煎蛋呀！
回覆刪除呢個港式茶餐廳一定有。
刪除磨菇好食呀,我成日都食.
回覆刪除食蘑菇健康好味
刪除聽聞蘑菇濕熱喎，唔知真唔真～ 我之前送貨就係去蘑菇場送貨，員工福利多到食唔晒😅
回覆刪除香港買蘑菇好貴架，一星期食兩三次，應該冇問題啦。
刪除炒菇菇時，我都係乾炒架!
回覆刪除係啦，冇咁易出水。
刪除我比較少吃磨菇，原來咁有益，以後要多D吃了。
回覆刪除可以每星期食一至兩次，份量不用太多，係有益嘅。
刪除出水問題可解決, 謝謝你 ❗️
回覆刪除『炒蘑菇要乾炒-及炒熟後先用鹽調味』👍
唔使客氣
刪除單單一味煎蛋餅，磨菇、白飯魚、蠔仔...唔同配料變出好多菜式。
回覆刪除蛋真百搭食材
刪除雜菜湯我鍾意呀！
回覆刪除呢個係營養湯
刪除是嗎？那我要多食點磨菇
回覆刪除又唔使太刻意嘅，平常不妨炒菜時用些少。
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