早前做燒肉
留下一條炆枝竹
最近賣的枝竹
不腍滑有點韌
真係麻麻
燒肉炆過後
皮雖然唔脆
我就喜歡腍的燒豬皮
還有冬菇吸過汁
也好好味
這一款
蝦仁煮豆腐
先將蝦仁略煎
再放豆腐一起煮
用小小鹽調味
已經不錯
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
蝦仁豆腐，看似普通，原來我可能未食過。
回覆刪除我都好少食架
刪除枝竹索左肉汁，好好食
回覆刪除係呀，冬菇都好好食。
刪除蝦仁煮豆腐
回覆刪除你都煮啦
刪除支竹係有唔同硬度,唔佑吩
回覆刪除有時買著啲又好易溶。
刪除最好食係豆卜
回覆刪除下次用豆卜炆。
刪除枝竹
回覆刪除好食
刪除兩味餸都啱我口味!
回覆刪除枝竹確是要腍滑至好食。
現在很難買到好吃的枝竹。
刪除蝦仁煮豆腐用來送飯都好好，如果街外看見這個餸，我都會點。
回覆刪除其實唔錯架
刪除豆腐同枝竹~都係好百搭食材呢~!
回覆刪除蝦仁豆腐，我下次都整下
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