大家看圖是否看得出
是什麼食材
其實好簡單
南瓜粟米蓉
其中還有一樣材料
相信大家未必猜得
就是雪耳
將雪耳浸發後
再用滾水煲十分鐘
然後切碎
放適量水
同南瓜一起煲
待南瓜煲溶後
將一罐粟米蓉倒下
煲滾後調味
加一隻蛋花及芫妥
雪耳有點滑又有點爽口
幾特別架
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
-
週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
真係幾特別呀 🥰
回覆刪除所以係特別版
刪除雪耳唔係整糖水嘅咩?
回覆刪除雪耳係可以用來煲湯架，糖水也可以。
刪除十分好煮意.....讚!
回覆刪除多謝🙏
刪除幾好喎，我仲有南瓜
回覆刪除我覺得唔錯架。
刪除芫妥南瓜雪耳蛋花粟米蓉
回覆刪除好味
刪除我估到有疍呀 :P
回覆刪除粟米魚肚羮異曲同工。
回覆刪除哈哈，翠兒講得啱，不過，呢個係素版。
刪除好特別
回覆刪除素版粟米魚肚羮
刪除雪耳真係難估，睇圖該看不出來。
回覆刪除對呀！
刪除就咁睇~好似甜品呢~!
回覆刪除南瓜的確可以做甜品
刪除金黃色嘅南瓜粟米蓉，好靚！
回覆刪除而且幾好味架
刪除原完睇唔出是雪耳
回覆刪除係唔覺眼嘅。
刪除