南乳炇齋
取材各自喜歡
我比較愛用紹菜為主
其他材料
用粉絲雲耳豆卜等
以前會加冬菇
今次加姫松茸菇
只緣最近買了不少
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又是下午茶時間 佛誕假期 相約朋友玩樂 跟著飲下午茶 今次在 香港西灣河 難以想像 下午茶 燒鴨瀨 做特價$9.8元 點了兩碗 好多餸架 還有點心 黑色的是薑汁糕 想試叉燒 叉燒瀨 下午茶... -
海鮮炒飯 懶人餐中 炒飯也是不錯之選 冰箱中有雜錦海鮮包存貨 也常備急凍雜菜粒 最近朋友送了大塊火腿給我 加上一隻蛋 這份炒飯好多料 不知有無吸引到大家 友人買的火腿 中間那凹位 就是切了給我 味道不錯 近日買到香腸 又做幾隻港式腸仔包 呢隻香腸 幾接近廚師腸味道 算是不錯 以... -
早前做了 兩樽洛神花 醬 試試用來 做蛋糕 有小小"酸咪咪" 不太甜 合我個人口味 材料 自發粉 100g 麵粉 50g 蛋 2隻 糖 50g 牛油 20g 橄欖油 50g 牛奶 10g 洛神花... -
冬天最宜食蘿蔔 但在這邊比較難買到靚蘿蔔 今回買到條算不錯 剛好又買有排骨 於是就排骨燜蘿蔔 蘿蔔烹煮得不當會苦 所以我費多少少功夫 先用水加薑加少許糖煮蘿蔔 另外再用鑊將排骨略煎香 再將半熟蘿蔔 加在一起燜熟調味 煮出來蘿蔔不會苦 呢幾日我這邊很冷 昨天半夜還下雪 因為是小雪... -
近排沒什麼煮意 每餐都食得差不多 但這餐比較特別 特別是很少這個食法 有人送老伴 兩盒外賣香腸+薯餅 內有兩條香腸及多塊薯餅 澱粉質充足 早餐我便這樣吃 午餐就加了蔬菜 還有 番茄湯浸三文魚 每人又多了 一碗湯及一塊三文魚 看似不多 但都吃得飽飽的
呢個我鍾意食呀！
回覆刪除呢個煮法好簡單啫，有材料就可以煮。
刪除見到就想食喇！
回覆刪除呢個煮法好簡單啫，有材料就可以煮。
刪除全部材料都正.
回覆刪除都是家常材料
刪除新年也會煮這味
回覆刪除我新年都煮架
刪除南乳炇齋過年必煮~又香又好送飯~!
回覆刪除我新年都煮架
刪除取材各自喜歡---->打開雪櫃，清貨時看看可放什麼就放什麼=P
回覆刪除係架，材料可以任配搭
刪除南乳炇紹菜粉絲雲耳豆卜姫松茸菇
回覆刪除好味啊
刪除尼個菜真係好正，加乜都得
回覆刪除可以隨意加料
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