家中常備有兩包
鮮烤麩
沒時間買餸
也隨時有得食
這個做法簡單快捷
先將烤麩撕成小塊
用水煮一會出水
再用水沖
榨亁水份
用油炒香
然後
加調味料加水
及及其他材料炆
十多分鐘
我用調味料
非常簡單
生抽 少許鹽 香醋 糖
最後用老抽上色
今次用雲耳冬菇炆
更覺好味
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
呢個我想試呀
回覆刪除呢個簡單又好味
刪除我都係，冰櫃一定有D後備。
回覆刪除因為住處購物唔方便，相信你哋都係咁
刪除食烤麩會食咗好多汁 :P
回覆刪除自己做個汁都較健康。
刪除我無吃過, 唔知味道如何呢?
回覆刪除你試下整咪知囉
刪除生/老抽 鹽 醋 糖
回覆刪除炆烤麩雲耳冬菇
好味
刪除好味
回覆刪除係呀，好味
刪除烤麩入晒味！
回覆刪除係呀！好味
刪除夠健康！
回覆刪除自己整較健康
刪除在海港吃過烤麩,很好吃.
回覆刪除好味呀！
刪除簡單快捷備用烤麩，好過簡單快捷備用罐頭啊^_^
回覆刪除咁當然啦
刪除我返工唔定時，屋企又細好難有備用食糧⋯⋯
回覆刪除你地要返工就冇法啦
刪除烤麩吸咗汁~好好味呢~!
回覆刪除都唔錯。
刪除多D汁又凍食好正
回覆刪除我多數熱食
刪除