大家幾乎每天都食菜
現代人為了健康
煮菜都會盡量少油少鹽
蕹菜又叫通菜
蕹菜又分水蕹或旱地蕹
水蕹顧名思義
當然在水中生長
旱地蕹就在田地生長
我今次炒的
是青色的旱地蕹
捨棄喜愛的腐乳調味
炒熟之後灑上
從武夷山
買回來的辣椒松子
怕太辣
不敢下太多
新鮮的有機菜
炒起來特別青綠
家常小菜
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英國的通菜來自泰國，但唔好食，好韌
回覆刪除我呢本地菜幾好。
刪除我都好耐冇食過通菜。
回覆刪除你果邊有冇通菜賣架？
刪除炒得好靚呀！
回覆刪除多謝！綠色容易炒啲嘅。
刪除有人叫佢抽筋菜?
回覆刪除以前呢人話食蕹菜好易抽筋。
刪除我都聽聞係咁:P
刪除根據現代科學講法,是因當中的草酸含量較高，會影響身體對鈣質吸收，導致血鈣量減低，有機會引致抽筋。但亦有其他蔬菜含高草酸，但是，血液中的鈣其實非常穩定，稍有波動，骨頭中的鈣會補上，很少出現血液中鈣離子過少的現象。所以，「抽筋菜」對抽筋的影響其實非常有限。(網上資料)
刪除肥人炒得最難食就係通菜...次次都好勁草掃味呢..>_<
回覆刪除點解我唔覺嘅？
刪除通菜我少煮呀!~通常出街食多~我覺得自己唔夠鑊氣~!
回覆刪除其實都唔一定要好夠鑊氣，一樣好味。
刪除炒得幾靚哦!
回覆刪除除咗腐乳,蝦醬炒都好食.
回覆刪除蝦醬炒好味，不過，並非素食。
刪除不嬲都知通菜係水種，原來仲會農地種，長知識!
回覆刪除係有兩種，白色粗莖是水蕹，吃來比較滑。
刪除武夷山辣椒松子炒旱蕹
回覆刪除對呀！
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