合掌瓜咸蛋滾湯


合掌瓜
除了煲老火湯
炆煮炒都一樣可以
我今次用來滾湯
加甘荀切條及
新鮮粟米粒
煮來快熟
節省時間又節省能源
天氣開始熱
這是道不錯的湯水








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金針雲耳煮雞酒

 金針雲耳煮雞酒 天氣寒冷 用雞髀肉煮酒 加雲耳金針及幾粒杞子 幾片薑 加水加紹酒煮 有湯有餸 另清炒一碟雙花菜