蛋素


亦是一道簡單餸
但內容可以好豐富
隨意用喜歡的材料
我多是用家中
已有的食材
鮮蘑菇 車厘茄 青椒
做法
先將材料兜炒用鹽調味
然後放入蛋液內拌勻
易潔鑊燒熱油
再放入煎香兩面
於是便有外香內滑的效果


我用蛋素做標題
是表示適合吃蛋的人士





23 則留言:

  1. 好香呀!我都鍾意咁樣煎蛋餅!

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    1. 其實都乜特別,主要係加啲料去煎。

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  3. 西式fritata都係咁上下,清雪櫃最好。

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  4. 任何形式煎蛋餅我都中意!

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  5. 我諗唔到今晚吃乜菜, 我就來你這裡看下, 好多菜作參考哈哈, 謝謝分享。

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  6. 蛋真係可以配搭到好多菜式!

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燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎