近日左騰右騰
今天終於
可以在家休息
煮頓住家飯吃
手指茄子
纖幼嫩滑
我頗喜歡買來煮
切開兩截再開邊
蒸熟
然後用油
爆香薑蔥芫荽
糖生抽香醋做汁
淋上
已經好好味
個汁還可拌飯吃
-
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
咁整健康好多
回覆刪除冇走油始終健康啲。
刪除我最鍾意食矮瓜。不過英國果D唔好食，皮好厚。
回覆刪除我買呢隻好嫩滑。
刪除我這邊茄子的皮很厚，要刨去才好吃，但就變得易腍同埋顔色唔靚……
回覆刪除
刪除我買呢隻好嫩滑。
外出唔太敢食茄子,自己整俾幾多油都吸晒,所以都係水煮加小小油就算.
回覆刪除自己整冇走油始終健康啲。
刪除清蒸茄子好開胃哦！
回覆刪除拌飯不錯。
刪除蒸好啊無用咁多油，好味
回覆刪除冇走油始終健康啲。
刪除健康 <3
回覆刪除冇走油始終健康啲。
刪除簡單好味又健康!
回覆刪除其實茄子清蒸都唔錯。
刪除茄子我都鍾意~不過我家老闆唔肯食~!
回覆刪除佢唔肯食，你整少啲啦。
刪除在家最好wakaka....
回覆刪除最近會否忙於大掃除?
我好懶，仍然未動工。
刪除手指茄子？好細條？
回覆刪除係比較幼身，又嫩滑啲。
刪除呢個做法幾好，冇漁香茄子咁多油。
回覆刪除外面做的要走油，好肥膩。
刪除清清地又夠香...好味道!
回覆刪除清清地幾好。
刪除