做餃子
剩左些少餡
想起上次做春卷，
又剩左啲春卷皮
咁唯有炸多次春卷
餡料太少
唔夠用
試下用芋蓉
包來炸
都唔錯
芋頭又多種食法
從倫敦 [Victoria] 火車站出發
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多了約半小時 我們用多約半小時 就到達目...
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
he~ 我都試過芋頭餡，味道都唔錯架
回覆刪除哈哈，我都覺得唔錯。
刪除似芋角?
回覆刪除唔似嘅，同食芋頭差唔多。
刪除春卷包住D餡，睇唔到，哈，事前唔出聲，等屋企人咬落去有驚喜。
回覆刪除係喎，遲左啦，一早講定俾佢地聽。
刪除我有印象有啲茶樓嘅春捲係有芋頭。
回覆刪除我未食過。
刪除好味道, 我都喜歡用芋蓉。😊
回覆刪除用芋蓉好易飽肚。
刪除芋蓉好食呀！
回覆刪除而家芋頭合時好味。
刪除屋企搞炸嘢都幾多功夫 :P
回覆刪除我做得簡單啲，用煲仔炸，冇咁大陣仗。
刪除好香口~見到都想食呀~!
回覆刪除加埋芋蓉真係幾香。
刪除幾好喎無咁油膩,食落會唔會似芋角?
回覆刪除唔似芋角，芋角有餡㗎
刪除唔知你有冇試過用椰菜紅蘿蔔青豆做餡,如果可以食肉嘅話加少少免治牛肉,都唔錯幾好食㗎!
回覆刪除我冇用青豆，有用紅蘿蔔，雲耳炸菜做。
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