齋燒味



最近
都冇乜好煮意
想起雪櫃冰箱
有兩個麵筋球
用舊煮意
於是將其解凍
用易潔鑊
煎香兩面
用醬汁煮煮便成




醬汁用料
生抽 老抽 糖 燒汁 茄醬 香醋 水
最後用粟粉埋個薄獻
至於份量
就要自己調較
(今次沒有用老抽)

最近賣這隻
細細的菠菜苖
好嫩滑
未知大家是否試過?







16 則留言:

  1. 老抽+糖+醋, 一定無得輸

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  2. 菠菜苖好似幾正,要搵來試吓.

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  3. 菠菜苗肥人尋晚都見到呀, 但我老公唔食, 搞到我無得試呢~
    好味嗎?

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  4. 面筋即時想起咖喱和咕嚕汁

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燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎