好味齋


今日天氣
變化真大
早上出門時
太陽頗猛烈
下午時間三十幾度
放工時
一路步行回家
一路行雷閃電
嚇得急步走回家
一進門就滂沱大雨
幸好沒變落湯雞
。。。
買了三個麵筋球
做個齋滷味
將麵筋用水煮幾分鐘
冲凍水切片
用油略為煎香
再用混醬加些少水
煮到收汁便成


醬汁材料
可自由發揮
我做得比較簡單
茄汁 香醋 生抽 糖
混合到合自己口味
味道也不錯
家人都愛吃呢




28 則留言:

  1. 星期六、日仲話會涼返,得返廿幾度。

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  2. ☁*¨🌙好友🌟・゚🌜晚安喇喂🌛
    ╭~╮
    ╰╭╯
     O
       o
     .∧_∧。゚💤
     ( ・ω・ )
     |⊃/(___
    /└-(____/
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ╔╗╔╗╔╗╔╣◇*¨*✨
    ╚╣╚╝╚╝╚╝º°¨*¤。。゚⊹
    ╚╝.___☆╔╗─╦─╔╗─╦╦─╔╦╗*
    ____★__║║─║─║╗─╠╣──║
    __✬____╩╚─╩─╚╝─╩╩──╩。゚❉
    💙💞*¨💜╠╣aΡpy💛週四💚💕

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  3. 個樣咁似茄汁豬扒嘅。

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  4. 我鍾意吃咖哩味!
    茄汁的覺得太甜了…

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    1. 我怕辣,不過,都可以試用咖喱做。

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    1. 佢味道同酸甜汁有些少分別,幾好架。

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  7. 以為雨過天清,點知仲有雨落呢:P
    下次會唔會煮咖喱齋^^

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    1. 我呢其實唔係酸齋,酸齋個汁有啲唔同。

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶