鮮烤麩燴香荔三色椒


烤麩吃過不少次
但從來未自家煮過
聞說要好多功夫
最近在一田超市
見到有鮮烤麩
於是買來一試
將其切塊
用滾水煮一會
再用生水冲一冲
用兜炒方式
再加入三色椒炒
最後放入鮮荔枝肉兜一會
加入鹽調味
用香醋 生抽 糖 粟粉
做個薄獻
便成一味不錯的素菜
而且不用油炸
也算是建康素食




18 則留言:

  1. 荔枝今年大造喎,甜甜地應該幾好食啦!

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  2. ☾*。♦好友🌜甜夢安睡☁。゚๑🌛
    🌟開心萬事得╠╣aΡpy週日✨
    ╭~╮⊹
    ╰╭╯
     O
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  3. 烤麩都唔會好多功夫呱?吸晒啲汁啱好汁之徒 :P

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    1. 係預傋功夫多,又要浸又要出水。

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  4. 南貨店都有新鮮買, 荃灣,九龍城,尖沙咀加連威老道。

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燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎