南乳齋


老友
送了包黃耳給我
今日開齋
用來煮南乳齋
煮齋我會加黃芽白
呢隻有機本地津白
比較爽口
另加
雲耳 冬菇 粉絲 枝竹 豆卜
還有二片薑
先爆香薑片
再放南乳炒一會
然後放材料
粉絲則稍後才落
我也會加小塊冰糖
煮起一大砵
留起一些給宅男做飯盒
全部吃清
真係幾好味








24 則留言:

  1. 有機本地菜📣真係好味

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  2. 以前我最怕吃有南乳的食物,但依家又覺得好正!

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  3. 黃耳係咩嚟呢?未食過,又未聽過.

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    1. 黃耳係雪耳兄弟,不過黃耳身價高啲

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  4. 細個阿媽成日都整南乳齋,唔知點解有一日突然好憎南乳味, 跟住到而家都無再食過, 好奇怪!HAHA..

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    1. 唔奇架,我自從三十幾年前去過東北,餐餐都有羊肉,跟住呢幾十年都冇食羊,因為入口就反胃。

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  5. 睇見都想食,南乳同齋菜好夾!

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  6. 咩係黃耳? 每次煮親南乳齋都係一大煲, 每樣材料少少加起嚟就好多.

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    1. 煮齋真係可以落好多材料。
      黃耳係雪耳兄弟,不過黃耳身價高啲

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