豆製品是素食首選
其中
豆腐當然是不可缺
豆腐食法多元化
炆蒸煮煲也可
豆腐營養豐富
原來製造豆腐
加入的石膏粉
也含豐富鈣質
這款是蒸豆腐
材料
山水豆腐一盒
炸菜適量
蔥適量
(不吃蔥可改用芫茜或兩樣都不用)
紅椒少許
汁料
黑豆油約1又1/2湯匙
糖1/2茶匙
水少許
豆粉1茶匙
(可試味調校)
做法簡單
除了豆腐
其他配料切碎
將豆腐放上碟
燒滾一鍋水
蒸12分鐘
鑊下油燒熱
將蔥炸菜紅椒略兜炒
加汁料煮滾淋上面便可
(不吃蔥可改用芫茜或兩樣都不用)
個樣好好味呀
回覆刪除都幾好架。
刪除紅紅綠綠賣相好好.
回覆刪除顏色可增加食慾。
刪除豆腐我喜歡紅燒。
回覆刪除記得幼時，父親多愛母親的清蒸豆腐，蒸後贊熟油，豉油及加少量葱花……
紅燒也好吃，不過久不久要轉換口味。
刪除豆腐都要蒸12分鐘？
回覆刪除因為從雪櫃拿出來，我要熱透的效果，可以唔使咁耐都得。
刪除簡單又好味道，正呀!
回覆刪除啱我呢個懶人。
刪除豆腐真的是中國偉大發明,經濟,平宜,營養高,而且可以多元化煮食.
回覆刪除豆腐食極都唔厭。
刪除呢種豆腐，我就喜歡用木耳炸菜絲，肉碎，加蝦醬煮，撈飯好好味，蒸豆腐就較少！
回覆刪除你的煮法好好味，換下口味蒸也不錯。
刪除呢種豆腐，我就喜歡用木耳炸菜絲，肉碎，加蝦醬煮，撈飯好好味，蒸豆腐就較少！
回覆刪除我勁鐘意食豆腐, 食極都唔厭
回覆刪除豆腐我都好喜歡。
刪除我懶到連豆腐都用凍嘅，哈哈哈。
回覆刪除天氣熱吃凍豆腐也不錯是。
刪除腐扭為神奇的一味餸! 好味 ;p
回覆刪除說得太誇了，豆腐本身也是佳餚嘛。
刪除山水滑滑的好好食
回覆刪除山水豆腐真係特別滑。
刪除豆腐好味呀！我哋都成日食呢
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