大節瓜兩食



前院買的節瓜
非常大
揀了最少的也將近三斤
要分開二次食
大家看圖中的一節
體積差不多湯碗大

這一半用
花生 眉豆 蜜棗煲湯
花生眉豆
豆香滿溢
湯水清而香甜



另一半
也是放湯
今次切片加
冬菇 茶樹菇 粟米 豆卜
做個湯鍋
有餸又有少許湯
夏天都很適合








38 則留言:

  1. 而家煲湯, 會唔會好熱?

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  2. 三斤真係好大,節瓜面有無出白色粉?

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  3. 咁大個俾著我最少也要分三餐!

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  4. 咁大個節瓜煲湯
    瓜味應該很濃郁

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  5. 真巨形,一個瓜就夠食一餐 :P

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  6. 第一款湯,要咁大個瓜煲的嗎?是否切細啲唔襟煲呢?

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    1. 老火湯要大嚿啲,否則好易煲溶。

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  7. 好難買到大節瓜咖,煲湯好好味咖!

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  8. 搵日到我試下,夏天真係唔知煮咩好!

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  9. 我都好鐘意節瓜配眉豆花生煲湯

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  10. 咁大個節瓜,可以仿冬瓜,整個迷你節瓜盅都得=P

    BTW,節瓜D皮係咪冇咁硬,冇咁易企起?

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    1. 節瓜較長形,肉質不同,冇咁適合做盅

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  11. 我鍾意煲湯D豆,所以我鍾意第一款多D

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排骨煮蘿蔔+番薯糖水

排骨煮蘿蔔 這時節蘿蔔合時 煮排骨都幾夾 還加上Leek(韮蔥)一起煮 我比較懶 獨沽一味便算   天氣冷 番薯腐竹糖水 食後身體暖和不少