今日陽光好好
因為還有點累
而跟著來的幾天
晚上都有約會
日間要多點休息
日間要多點休息
不敢到處跑
連興趣班都要缺席
這是早幾天做的
清炒酒香芥蘭
今次買的有機芥蘭
比較粗壯而少葉
我處理芥蘭方法
是切片出水撈起
用油爆二片薑或蒜頭
再將芥蘭回鑊
"讚酒"
下鹽調味
兜幾兜
再用少許糖
少許豉油做個薄獻
我兒子很喜歡吃
有輕微酒香的清炒芥蘭
老伴愛吃葉多於莖部
剩了多片吃不完
翌日
加雞絲做了個有味飯
訂閱：
張貼留言 (Atom)
豬扒。三文魚
肉片番茄麵 用豬扒切片加番茄湯底 簡簡單單 其實呢個螺絲粉 60幾P一包500g 我覺得抵食 所以常買 一盒豬扒十塊 特價7英鎊 我分幾份 放部分入冰箱 可以切片炒菜 又可用來刴肉餅 另外復活節 半價買的三文魚 還剩一份在冰箱 一塊分兩件 煎熟加上雜菜粒 每人一碟 老伴喜歡加沙...
-
離港數日 掛念大家呢 昨晚晚上12點才下機 今早一早要 趕返工 待整理好相片 再和大家分享日本之行 雖然有點累 但今晚一定要食番餐住家飯 放工後急忙買鎹 急就章也煮了個魚湯 蒸了條黃立倉 番茄豆腐湯 先將半斤細紅衫... -
寒流襲港 大家要特別注意保暖 前幾日在稻香 買了兩盒豬腳薑 每盒$38元 呢個時候正啱食 雞蛋兩隻 第三隻是我加上去 顏色較淺 所以吃來也不硬 豬腳好腍 大致味道不錯 另外這款 我早前買的 原價... -
五月十二日 今日預傋早上坐火車往[京都] 吃過早餐先去酒店 賣廚具的街道逛逛 才回酒店取行李 整個街道都是廚具店 真是包羅萬有 但其實大部份貨色都是中國製造 香港不乏啦 日本也到處是低頭一族 而且我覺得 ... -
冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味 -
記得早幾個月 係德福稻香食左個套餐 都唔錯 諗住方便 幾個老友上星期相約 老地方聚一聚 今次散叫 就比較失色 呢個XX三寶 半隻雞食左幾件先影相 但好明顯隻雞好細 碟蝦係蝦仔 呢個真係好難接受 又唔係炒蝦仁 太小家啦...
看EE為家人做的飯菜，有份溫馨的暖暖感覺。 ^_^
回覆刪除此謂住家飯，可以滿肴暖意
刪除我也愛吃芥蘭清甜爽口.
回覆刪除芥蘭當造食最好味.
刪除個菜飯正呀!
回覆刪除個飯的確幾好食
刪除EE 你好！ 我看錯標題，以為是用清酒炒芥蘭呢。
回覆刪除哈哈可能我出的標題不大好.
刪除我鐘意芥蘭多過菜心，鐘意佢粗強有咬口
回覆刪除一菜二用夠環保喎
我喜歡吃淋的芥蘭
刪除最鍾意芥蘭莖，加啲酒煮是人間美味啊！
回覆刪除加左酒真係特別香甜
刪除我都係鐘意食莖多啲，有時我會切片用嚟炒蝦球，好味......
回覆刪除炒蝦一定更美味，
刪除好想食碗有味飯^^
回覆刪除得大碗，好快食晒.
刪除有酒香的芥蘭超級好吃！
回覆刪除是很香呀.
刪除儲足體力, 玩得開心！
回覆刪除幸好體力還能應付.
刪除雞絲飯好吸引..
回覆刪除呢個飯幾好味.
刪除EE,雞絲飯好似好好味喎,謝謝分享!我家很少炒菜,多數都係白灼的!
回覆刪除呢個飯幾好味，我都係灼菜多，大芥蘭炒比較好.
刪除個有味飯好吸引╠ ╣ a Ρｐy °•❣話咁快又一天✫*°•笑哈哈｡ﾟ週一例必懶洋洋
回覆刪除話咁快又星期二啦.
刪除炒芥蘭加點酒，真的特別香
回覆刪除我都覺得係呀.
刪除朋友教路，贊酒兼落薑汁會更為好味，但事先準備又嫌有點煩，你說是嗎？
回覆刪除而你炒的芥蘭很好呀！
對呀，可惜我家老伴最怕薑味
刪除贊了酒後的芥蘭，特別好吃呀！
回覆刪除有味飯材料豐富，不用煮其他餸了。
有味飯加碟青菜便可.
刪除我呢期都好忙~一來就過年~二來我老豆要出入醫院~冇計~!
回覆刪除你又要蒸糕，又要照顧家人，一定好忙碌.
刪除原來真係要灼一灼先, 我呢排仲諗究竟生炒點樣炒到佢熟
回覆刪除我做法係要灼完先炒架.
刪除比較少食芥蘭！
回覆刪除芥蘭我都唔常食.
刪除我成日都炒唔好食, 下次試下你既方法.
回覆刪除不妨試下.
刪除EE,簡簡單單又一餐.
回覆刪除對呀，我懶所以雲簡單。
刪除對呢，真係好簡單.
回覆刪除我最鍾意食有味飯 , 雞絲有味飯好正呀 !
回覆刪除做有味飯可以洗少幾隻碟.
刪除