排骨燜蘿蔔

 冬天最宜食蘿蔔
但在這邊比較難買到靚蘿蔔
今回買到條算不錯
剛好又買有排骨
於是就排骨燜蘿蔔
蘿蔔烹煮得不當會苦
所以我費多少少功夫
先用水加薑加少許糖煮蘿蔔
另外再用鑊將排骨略煎香
再將半熟蘿蔔
加在一起燜熟調味
煮出來蘿蔔不會苦


呢幾日我這邊很冷
昨天半夜還下雪
因為是小雪
日出即溶
到我出門時
只偶然看地上有很薄積雪





24 則留言:

  1. 炆嘢都好考功夫,所以我唔會炆嘢

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    1. 其實炆嘢好方便,煮熟調味便可。

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  2. 🐰 排骨燜蘿蔔... Yummy😋 Yummy👍

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  3. 下多些工夫煮出更美味!我們這邊今天氣溫已跌至十度以下,南國已正式進入嚴冬❄️

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  4. 蘿蔔好抵食,平平一大個.

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  5. 冬天的蘿蔔好好吃,我們這邊今天上午也下了一陣雪。

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    1. 冬天蘿蔔當造
      這個星期可能還會下雪❄️

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  6. 喔原來蘿蔔有特別煮法才不苦 , 謝謝妳呀 !

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    1. 呢個係我個人經驗,不用客氣!

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  7. 路上有薄雪, 出門小心路滑啊!

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素食餐

食得肉多 又要食素 今回不煮飯 用雜菜加蘑菇炒麵 另用椰菜花炒蛋 睇落都有啲似炒飯 番茄甘筍滚紫菜湯 加上些少腰果 感覺上營養更豐富 簡簡單單又一餐