素食餐

 素食餐
洋蔥粟米粒炒蛋🥢
南乳齋🥢
素春卷🥢
番茄蛋花湯🥣
素春卷是現成番熱
質素不錯
間中都會買來吃


星期日的黃昏
月亮也出來了









煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake

煙肉蒸鱸魚
以前我間中會用臘腸蒸魚
在這裏用煙肉較實際
多了層煙熏香味🤣
我覺得不錯


天氣寒冷
某日坐在家中
就係想食啲嘢
快快手
煎兩塊大大香蕉pancake
作為下午茶
食一塊已經好飽


搽上花生醬+藍莓醬
好好味





出外用餐

今日天氣晴朗
世事無常
珍惜眼前
好好過生活


很久沒有出外用餐
是日要到醫院抽血
作例行檢查趁著天氣好
順便在外食午餐


我例牌食全日早餐


老伴試新
不過佢覺得麻麻




肉片炒蘑菇雙色椒

 肉片炒蘑菇雙色椒
英國已經進入寒冬
食多左肉類
但我又非常懶
所以煮大碟啲
兩人一碟過就算


英國天氣陰晴不定
變臉很快
今日早上有太陽
下午就成陰天
四時就日落了



有客到訪

 週末有客到訪

晚餐

三色椒炒蝦🥢
手撕雞🥢
鹽焗爐魚🥢
清煮蘿蔔🥢
雙花菜甫炒蛋
(西蘭花及椰菜花)
還有冇出鏡嘅
魚肚粟米羮🥣
今次餸菜
比較清淡
想不到全部清碟
連飯煲都同我清埋
食得非常開心


還有做佢哋
最愛嘅港式包帶返屋企
今回係椰絲





煎魚餅

買的急凍魚柳
通常都冇乜味
今回將魚柳刴碎
加調味料攪拌
做成餅煎熟
味道比較好


 另加碟甘筍煮紹菜
清清地又一餐


今日天氣晴朗
溫度日間4度
晚上及早上大約1度






港式包+素粥炒麵

想食港式包
其實唐人街有賣
試食過不太差
不過還是自己做更合味
雞尾包+紅豆包


剩下紅豆餡
又做幾個中式蒸包


煲素粥
炒麵
素粥材料
淮山百合眉豆紅棗
配中式甜點
紅豆包




梅菜腩肉

 在超市
買左一大塊連皮腩肉
本來想做燒肉
後來都係整左
梅菜燜腩肉
係幾好味架
配飯好啱食
不過食唔得多


雜糧有呢個
海鮮湯麵


介紹下
宅男做嘅甜品
Apple crumble(蘋果奶酥)
自家製不太甜
都唔錯


天氣非常寒冷
現在晚上只有1度
今早的雪雨




素食餐

 也是一餐素食
豆腐南瓜湯🥣
另加
番茄甘筍紫菜
清清地幾好


西蘭花椰菜花炒蛋


腐竹齋
材料
腐竹 冬菇 紹菜 雲耳
調味料
加入腐乳及燒汁



冬天來了。三文魚。番茄豬扒飯

 今天早上起來
天氣晴朗
氣溫下降到單位數字


四時出去散步
已經日落了
幸還未黑齊



仍然有人在公園遛狗


豬雞魚輪住食
雜菜湯浸三文魚
雖然是急凍魚
解凍後仍然好新鮮
買定放冰箱
隨時有得食


還有早一天
番茄豬扒碟頭
最近喜歡上碟頭飯
慳功夫




素食餐

 素食餐
洋蔥炒蛋🥢
椰菜花炒甜椒🥢
雜菜粉絲🥢
姫松茸素湯🥣


若愛吃爽口不溶粉絲
買時留意材料標簽
只可用綠豆
若加有蜿豆或其他
就沒有這個效果



簡單飯餐

這個雜色的通心粉
我在老家也有買過
不過那邊麵食種類繁多
這個就甚少食
來到這邊反而經常煮來吃
有時放湯
今回就用沙甸魚煮
簡單好味


另一餐用
蝦蛋雜菜炒飯
越來越懶
做飯就越做越簡單




 

蜜糖雞翼

 雞翼對我來說
可算食不厭
這邊買雞中翼不易
我照舊將雞全翼分三份
最愛部分中翼
今回用蜜糖煮
先用氣炸鍋
將雞翼焗八九成熟
然後回鑊加蜜糖汁
煮到收汁便完成
有小小燒雞翼味道


甘筍煮紹菜
簡簡單單又一餐


煎幾片 Pancakes
加杯咖啡
早餐下午茶也可





素食餐

有人突然回來食飯
只好臨急滾湯
豆腐雞蛋湯🥣
加上甘筍粟米
味道較清甜
差不多煮好
加入兩隻煎蛋滾一會便可
這個滾湯
蛋白質豐富


另洋蔥炒西蘭花🥢
雪櫃有做定嘅烤麩
用冬菇燜烤麩🥢
求求其其又一餐




番茄煮三文魚

 又食三文魚
食來食去
都要轉下煮法
今回用番茄加洋蔥煮
冇乜特別
算係轉下口味


整包也沒新意
今回整個排包
深夜出爐
滿室麵包香





一日三餐

週末早晨午餐一起食
一把年紀
即食麵少吃為妙
間中食食就好


下午茶
番薯腐竹糖水


唔煮飯就食意粉
番茄肉醬意粉


超市已滿有聖誕氣氛


天氣晴朗
下午四時的天色




[Leek] 燜雞

今回食雞 用雞髀肉煮Leek 第一次買 呢種類似大蒜植物 中文譯名[韭蔥]  味道不太濃 發覺煮腍都幾好食 加幾片甘筍添顏色 早上出門 天色昏暗 氣溫3度 去到另一方向 天色就是這樣 今年尚未有機會 出大城看燈色 我們區內的大街 就有非常小型燈飾