出外午餐

 今天不想煮太多

就出外午餐

選了下午茶時間

這酒吧星期一至五

有下午茶時間

宅男放假三人行

我食炸魚

老伴的全日早餐

宅男的素食Pizza

下午茶時間比較清靜

這一餐22英鎊

在這邊算是很便宜了

食物質素

算是中規中矩

不要求太高

還是可以的

冬菇肉丸紹菜湯

冬菇肉丸紹菜湯

材料

冬菇肉丸 甘筍 雲耳 牛肚菌

以前在香港
冇諗過自己做肉丸
在呢邊就乜都試下
發覺都可以
因為我冇廚師機
做起來就化多些少氣力 

今回呢個我加左冬菇

煮湯就更好味

以前很少買零食

現在這邊餅乾薯片

都很多花款

因些多少都會買些來試

這個無花果餡餅乾

真的食出無花果味道

週末燒烤

 週末到朋友家燒烤

食物豐富
這只是小部分

有人效勞

可以坐著等食

後園的蘋果樹

似是青蘋果

也摘了一些大顆的

但有不少

已經被昆蟲類入侵

不能吃

還摘了些黑莓
兩樣未食
不知味道如何

日常雜食

 紀錄一下我的雜食

呢個係我一人午餐

罐頭[沙甸魚]煮螺絲粉

一個人的早餐

豬扒薯仔

午餐

今天日落的天空一隅

三餸一湯(素食)

 雙菇素湯

羊肚菌 鹿茸菇 
紅蘿蔔 眉豆 合桃

薑一大片

菜甫青蔥炒蛋

清炒雜菜

蒜蓉辣椒醬煮豆腐

蒜蓉腩肉煮涼瓜

 蒜蓉腩肉煮涼瓜
這邊買苦瓜比較貴
至於品種方面
雷公鑿就比較難遇見

我今回買

是印度苦瓜(Karela)

用蒜頭豆豉腩肉煮

特價買一大盒
放部分入冰箱

急凍苦瓜

己經切好

不過要自己去核去瓤

其實都幾方便

煲粥+炒麵

 週末在家煲粥炒麵
有宅男在就是素食
雜菜豉油皇炒麵

南瓜腐竹素粥

終於消滅埋最後一份南瓜

這種在本地超市買的南瓜

一點也不好吃

所以甚少買

小碟內的腐乳要來拌粥吃

辣椒醬就只有宅男可吃

我現在是不敢碰

晚餐前往超市購物

有優惠券

買到某個金額就有得減

所以買得比平常多

中午剩下的粥

加上剛買回的豬扒

煎兩塊又一餐

海鮮炒意粉

 海鮮炒意粉
越來越懶煮
亦沒甚好煮意
今回用急凍海鮮包炒意粉
炒意粉

我估算是香港特色

今日到醫院做檢查

預約時間在早上

這間醫院以前去過一次

因下巴士後要行一段路

於是跟著google maps行

不知那裏出錯

行了一大段

越行越不對勁

因是住宅區

完全沒有途人

突然見一輛車轉岀來

於是就揮手問司機

知不知道醫院往那方向行

原來我們行雙反方向

距離是越行越遠

他說他也去那邊方向

可以載我們去

最後他載我們到達醫院門口

我感覺到今日非常幸運

遇到好人

否則若遲到

預約不知會否取消

這就麻煩透了

感恩遇上好人🙏🏼

素食餐

這兩天天氣較涼快

今天又吃素

上回買的南瓜

只吃了三份一

今回煮素湯

南瓜番茄

還加上合桃紫菜

素湯味道也不錯

蒸滑蛋

清炒蘑菇西芹

簡簡單單的一餐

今次將南瓜切開

竟然見到南瓜子

好像在內長出了芽菜

真的第一次見

 

週末日

肉舖買的豬骨

放在冰箱好幾日

拎出來解凍

煮一個番茄南瓜湯

我懶得再煮其他餸

加兩磚腐乳

便是一餐

中午吃這個

菠蘿是自己加上去

早晨就是這樣

兩人份量

我加上咖啡一杯

整日好像吃得有點亂😅

中午出外辦點事

艶陽高照

戶外真係幾熱

豬扒兩食

  從超市買了盒豬扒

又是豬扒

沒什麼新意

切兩塊炒白色本菇

天氣熱

加了些少芒果肉

吃起來特別開胃

另一半用調味料醃起

今日用氣炸鍋烤熟

用鑊炒香洋蔥

做個豉油醬汁

似乎找回了

昔日茶餐廳的味道

英國在這兩天

又迎來熱浪

幸好我家一點也不熱

所以坐在家中

相當舒服

上完太極班回家

中午已經廿幾度

烈日當空

的確感到有點熱

素食餐

今日又食素

家中素食材有限

煮得簡簡單單就算

枝竹炆冬菇竹笙

甜椒炒西芹 

香煎豆腐

蘋果川貝素湯

天氣良好

我接近下午七時

先出外購物

其實大部分商舖

都已關門

但我主要往超市

超市最早八點才關門

這段時間較清靜

焗叉燒

 買了盒腩肉
怎煮好
最後用幾塊焗叉燒
有肥有瘦
口感較好

加碟紹菜又一餐

今日天氣仍然不錯

清風送爽

有點像老家的秋天

梅菜蒸肉餅

近期天氣清涼

好舒服

買到了梅菜
就加上梅菜刴了兩塊豬扒
梅菜蒸肉餅

呢個簡單家常餸

伴飯吃也不錯

午餐也簡單

吃個丁丁麵

到朋友家聚餐

 昨天到朋友家中飯聚
食物豐富
笑笑談談
度過了一個愉快晚上

大大鍋的雞翼飯

非常好味

素食餃子

素菜韓國粉絲

豆漿煮紹菜豆腐

魚柳焗茄子

我帶過去的

雞尾包

椰蓉卷包