十菌素湯

用香港朋友送我的湯包

煲成這個素湯

淨菇類有以下十種
蟲草花 鹿茸菇 杏鮑菇 海鮮菇 香菇 
羊肚菌 雞油菌 姫松茸 茶樹菇 竹笙
我加合桃腰果圓眼肉
還有粟米紅蘿蔔 
湯味濃郁
味道很好


蘆筍炒甜椒及蘑菇
荷蘭豆炒雲耳
煎蛋加茄汁
呢餐相當求其




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麵筋甜酸齋

繼續酸甜食物 今回是素食 用專用粉做了一大塊麵筋 然後剪成小塊 加甜酸汁煮 配上甜椒 我加料芒果粒 麵筋 甜酸齋 番茄雞蛋 紫菜湯 清炒雜菜 簡單一餐 斜陽下影出的線條 構成了有趣的畫面