日前去買魚
三文魚頭就一定買
今次只買一個
因為好大
而且連埋魚腩
三文魚頭就一定買
今次只買一個
因為好大
而且連埋魚腩
好多肉食
我用咸酸菜 番茄 豆腐煮湯
我用咸酸菜 番茄 豆腐煮湯
啖湯好好味
豆腐吸左湯汁都好味
另鱸魚也一定買
今次買細條嘅
冰箱冇位
先用鹽醃住
放兩日冇問題
從雪櫃拎出
噴些少油在魚及烘焙紙
放入焗爐焗熟
落鹽輕手唔太咸
肉地好滑有魚味
都幾好
-
又是下午茶時間 佛誕假期 相約朋友玩樂 跟著飲下午茶 今次在 香港西灣河 難以想像 下午茶 燒鴨瀨 做特價$9.8元 點了兩碗 好多餸架 還有點心 黑色的是薑汁糕 想試叉燒 叉燒瀨 下午茶... -
海鮮炒飯 懶人餐中 炒飯也是不錯之選 冰箱中有雜錦海鮮包存貨 也常備急凍雜菜粒 最近朋友送了大塊火腿給我 加上一隻蛋 這份炒飯好多料 不知有無吸引到大家 友人買的火腿 中間那凹位 就是切了給我 味道不錯 近日買到香腸 又做幾隻港式腸仔包 呢隻香腸 幾接近廚師腸味道 算是不錯 以... -
早前做了 兩樽洛神花 醬 試試用來 做蛋糕 有小小"酸咪咪" 不太甜 合我個人口味 材料 自發粉 100g 麵粉 50g 蛋 2隻 糖 50g 牛油 20g 橄欖油 50g 牛奶 10g 洛神花... -
冬天最宜食蘿蔔 但在這邊比較難買到靚蘿蔔 今回買到條算不錯 剛好又買有排骨 於是就排骨燜蘿蔔 蘿蔔烹煮得不當會苦 所以我費多少少功夫 先用水加薑加少許糖煮蘿蔔 另外再用鑊將排骨略煎香 再將半熟蘿蔔 加在一起燜熟調味 煮出來蘿蔔不會苦 呢幾日我這邊很冷 昨天半夜還下雪 因為是小雪... -
近排沒什麼煮意 每餐都食得差不多 但這餐比較特別 特別是很少這個食法 有人送老伴 兩盒外賣香腸+薯餅 內有兩條香腸及多塊薯餅 澱粉質充足 早餐我便這樣吃 午餐就加了蔬菜 還有 番茄湯浸三文魚 每人又多了 一碗湯及一塊三文魚 看似不多 但都吃得飽飽的
好味道夠開胃😋咸酸菜番茄豆腐煮湯👍
回覆刪除加上咸酸菜真係好味啲。
刪除三文魚+鹹酸菜+番茄+豆腐=美味的湯羹 🐟🍅
回覆刪除加上咸酸菜真係好味啲
刪除鱸魚原來都唔錯,冇乜骨.
回覆刪除鱸魚好好肉架
刪除🐰 嗰湯肯定夠晒好味 😋 👍
回覆刪除加上咸酸菜真係好味啲
刪除Beautiful post
回覆刪除🙏🏻
刪除Please read my post
回覆刪除😊
刪除係咪去指定魚檔?
回覆刪除呢個係較近我屋企嘅，亦是常幫襯的。
刪除食魚最健康😋👍
回覆刪除對呀，魚不妨多吃。
刪除魚腩多肉肉哈
回覆刪除魚腩肥美
刪除