大蝦粉絲

超市買的急凍蝦

有殼全蝦

雖然要剝殼較麻煩

但食起來

又另一番滋味

今回的急凍蝦

算幾大隻

我用來煮粉絲

這隻粉絲很爽口

煮熟吸滿汁也不會太腍 

大家賣粉絲

若果不想煮到爛溶

最好看清楚成份

成份只有綠豆的

就會較爽口

若果有豌豆的

煮時就好快變得散同腍