南乳炆齋
非常簡單的素菜
在我家也頗受歡迎
材料也可隨意
盡量用家中已有食材
我個人喜歡
用紹菜做主要材料
今回除了紹菜
還有
枝竹 冬菇 雲耳 粉絲 雪耳 白木耳
甘荀是整色整水
用了南乳可以不用鹽
若是不夠味
可加些少生抽糖吊味
現街市
常有些菠菜苗出售
特別嫩滑
我慣常用蒜蓉油鹽水灼
不吃五辛的素友
可用薑絲
今回加
青色甘荀紅甘荀
不會太單調
而且多了點甜味
青色甘荀比較少見
我用有機甘荀
若果沒有青甘荀也沒所謂
只用普通甘荀也不錯
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南乳炆齋好食呀。
回覆刪除我哋都好鍾意食
刪除南乳齊正呀💗
回覆刪除我哋都好鍾意食
刪除英國冬天的菠菜好靚架，不過我怕凍水洗菜冷死，費事買
回覆刪除其實可以用暖水洗菜架
刪除南乳炆齋
回覆刪除紹菜 枝竹 冬菇 雲耳 粉絲 雪耳 白木耳 甘荀
蒜蓉油鹽水灼菠菜苗青甘荀
唔知大夫啱唔啱食
刪除冬天的菠菜好嫩好甜，好好味。
回覆刪除呢隻菠菜苗好嫩滑
刪除南乳係煮齋既靈魂.
回覆刪除其實都有人唔喜歡南乳味
刪除南乳炆齋好香~我都鍾意食~!
回覆刪除我哋都好鍾意食
刪除兩樣都啱我食呀!
回覆刪除啱食就唔使客氣
刪除菠菜鐵質豐富，補血佳品啊。
回覆刪除南乳炇齋至好味......常食都唔厭!
回覆刪除南乳燜齋好正~
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