用紅菜頭做沙律
我喜歡用水略煮煮
再拌黑醋橄欖油吃
或拌日本麻醬
但其實我家
都不常吃紅菜頭
這只是隻份量
煮過的水
非常非常的紅
那天
見有空
便做個麵條作晚餐
自己做麵
其實也不太難
網上有很多食譜
我覺得比較難掌握
是怎樣可以
不令麵條黏在一起
而且用手壓麵糰
真是很費力
看回紀錄
已經幾年
沒自已做麵條
所以今次
做得不太好
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D麵煮出嚟又唔係好紅喎.
回覆刪除變左粉紅色。
刪除我地用好少好少水煮紅頭菜。然後當水飲。
回覆刪除其實我地好少食紅菜頭，
刪除而家我冇乜記性，每次整一些有份量的食品都要翻看食譜或記錄……
回覆刪除紅菜頭，有人話是西方婦女之寶，說與當歸功能無異？哈哈…我聽過就算，因我家人不怎愛吃呢！
我都不大愛吃
刪除自己這樣做麵,真費勁啊.
回覆刪除係呀，要出力架。
刪除人人都係話好有益咖,我用來整沙律就好賣D,但煲湯D人就麻麻地了>0<
回覆刪除我地其實都好少食。
刪除紅菜頭係非有益的菜疏！
回覆刪除講就係咁講，我其實好少食。
刪除好勁手壓麵!!我要靠機!d麵熟左無粉紅色既??
回覆刪除張相唔覺，其實有小小粉紅色。
刪除E麵睇落好彈牙, 色彩好吸引.
回覆刪除食落又幾彈牙！
刪除咁啱我最近都自己搓麵
回覆刪除自已搓的麵都幾彈牙。
刪除健康又有益.
回覆刪除自己搓少咗添加。
刪除紅菜頭我用來滾湯，或搾汁，原來D汁可以做麺。好健康。
回覆刪除滾湯的湯好紅，最近我會做沙律。
刪除煮出黎D麵，D色又貼近返正常色。
回覆刪除煮熟會甩色，變咗粉紅色。
刪除要個麵團嘅水份少，啲麵就會減少黏在一起，不過壓麵時會更費力
回覆刪除我估都係，下次整試下少啲水。
刪除麵條有紅菜頭味道嗎?
回覆刪除其實係...冇㗎。
刪除嘩~自己做麵~!!EE 你好有心機呢~!
回覆刪除間中先做下咋。
刪除加左紅菜頭汁，個麵好靚啊
回覆刪除變咗粉紅色。
刪除