香煎三文魚碟頭飯

 最近買了一款

急凍三文魚
一包有兩片真空包裝三文魚
正好一人一塊
好適合做碟頭飯

今次伴菜
特意加了芒果
用的是急凍芒果粒

至於三文魚

肉質較結實

但仍然很新鮮

只灑上鹽及黑椒

煎熟已經不錯

近日天氣仍然涼快
不過聽說又有一個熱浪將到

但這邊夏天

仍然是較舒服的