一菇兩味

 

一菇兩味
一菇是冬菇
冬菇枝竹法菜湯
素湯加腰果甘荀紅棗
大約煮一小時落便成
法菜枝竹後
若怕枝竹溶
可先落小小鹽


另一味
冬菇炆蓮藕
今回不用南乳炇
用素蠔油兜香
再下水炇
炆約四十五分鐘
下鹽調味便可


再加一碟小炒
荷豆炒蘑菇雲耳
有點綠色才像樣



21 則留言:

  1. 冬菇枝竹髮菜腰果甘荀紅棗湯
    南乳炆冬菇蓮藕
    荷豆炒蘑菇雲耳

    回覆刪除
  2. 冬菇我哋都多食~煲湯同炆餸都好好味~!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我一時時,不敢多吃,因為難消化。

      刪除
  3. 三款菜式都好正。特別是素湯。

    回覆刪除
  4. 我都好鍾意食菇,不過唔食得多個胃開始退化,食太多消化唔到

    回覆刪除

自家煮

 雖然最近有點無事忙 又有些懶 但都要來記錄一下 沒什麽新意的自家煮 三文魚雜菜飯 南瓜番茄肉片湯 煎魚餅 肉片炒紅洋蔥蘑菇甜椒 買呢款梅頭肉 小炒煮粉麵 整肉餅都可以 早餐 三文治+咖啡 中式早餐 自家製 蝦米腸