一菇兩味

 

一菇兩味
一菇是冬菇
冬菇枝竹法菜湯
素湯加腰果甘荀紅棗
大約煮一小時落便成
法菜枝竹後
若怕枝竹溶
可先落小小鹽


另一味
冬菇炆蓮藕
今回不用南乳炇
用素蠔油兜香
再下水炇
炆約四十五分鐘
下鹽調味便可


再加一碟小炒
荷豆炒蘑菇雲耳
有點綠色才像樣



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21 則留言:

  1. 阿毛2020年10月26日 下午3:40

    嘩~~ 冬菇好厚身

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  2. samwei 英國的生活都可以好港式2020年10月26日 晚上8:35

    我最近鍾意食蓮藕

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  3. 雀后2020年10月26日 晚上10:47

    冬菇煲湯好好飲。

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  4. Philip Mok2020年10月27日 凌晨12:51

    食多啲菇好,可降膽固醇

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  5. 我的漫畫時代2020年10月27日 凌晨1:59

    一菇三味喎

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  6. 大夫行傳2020年10月27日 凌晨2:12

    冬菇枝竹髮菜腰果甘荀紅棗湯
    南乳炆冬菇蓮藕
    荷豆炒蘑菇雲耳

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  7. 黃師奶廚藝小百科2020年10月27日 上午9:27

    冬菇我哋都多食~煲湯同炆餸都好好味~!

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    1. EE Chan2020年10月27日 下午3:37

      我一時時，不敢多吃，因為難消化。

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  8. 風箏(Maymay)2020年10月27日 中午12:34

    三款菜式都好正。特別是素湯。

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  9. Mommy Dearest2020年10月27日 下午2:02

    炆蓮藕正

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  10. SU2020年10月28日 下午2:26

    加D綠，係鮮色D啊。

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  11. 小安琪2020年11月10日 中午12:49

    我都好鍾意食菇，不過唔食得多個胃開始退化，食太多消化唔到

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