蝦膠煎蛋

有蝦有蛋
通常是蝦仁炒蛋
今回想改改方式
將蝦仁剁成蝦膠調味
加入雞蛋撈勻
然後煎熟來吃
此種蝦仁做蝦膠
非常彈牙
以後又多種食法


昨日想做個香蕉蛋糕
焗時完全發唔起
焗熟實的的
諗來諗去都唔知點解
直至入廚房煮晚餐
突然想起
原來用錯粉
我平時用自發粉
突然失魂起來
用左高筋粉😩
不過我哋仍然照食
冇浪費





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急凍海鮮炒菜飯

 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落