三文魚頭

 用5英鎊
買兩個三文魚頭
一個抹上幼鹽
加上三色椒蘑菇洋蔥
用焗爐焗一大盤


魚頭非常大
魚頭腩部肥美
這是另一個
依舊抹上幼鹽


煎香後加上薑蔥
不用水上蓋焗熟
這樣吃法也不錯







20 則留言:

  1. 好味道好正😋😄三色椒蘑菇洋蔥焗三文魚頭多營養肉質豐富.

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  2. 兩種烹調法各有千秋,都喜歡 🐟🐟

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  3. 我以前都唔食魚頭,嫌佢無咩肉

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  4. 魚頭腩部肥美之外,有冇面珠肉?

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有人請食住家飯

昨晚受邀 到老伴舊日學生晚餐 晚餐甚是豐富  主人家細心 做了兩味素菜 另枝竹燜牛𦟌 蒜蓉粉絲蒸蝦 鹽焗臘魚 還有沒入鏡的 蓮藕雞腳湯 是日懶懶地 就用麵包機做個方包 效果都好鬆軟 好耐無做嘅椰絲酥餅