冬菇榨菜蒸肉餅
今回買一大塊豬肉
切部分出來
剁成肉餅
另再將榨菜冬菇
盡量切碎加入肉餅撈勻
加酒鹽豉油糖順方向攪
再用小量水開生粉加入攪勻
最後落油攪勻
今回買一大塊豬肉
切部分出來
剁成肉餅
另再將榨菜冬菇
盡量切碎加入肉餅撈勻
加酒鹽豉油糖順方向攪
再用小量水開生粉加入攪勻
最後落油攪勻
我覺得這個做法
肉餅蒸出來比較滑
加碟蝦乾煮紹菜
今餐缺少色彩
簡簡單單
見到blog整番薯條
屋企有番薯
我又焗些少做小食
我自小就喜歡食番薯
真係食極都唔厭
日式咖哩(素食餐)
日本咖哩 素材料 甘荀 豆腐 洋蔥 薯仔番茄 日本咖哩偏甜 加些少豉油調味 不加肉也好味 喜歡食辣可加辣椒油 蘆筍炒彩椒 雪耳粟米羹 雪耳切碎 不要煮得太"淋" 口感有點像燕窩 不吃燕窩可試這個🤣 送上今天日落景色
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這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯
肉餅好呀,唔駛用咁多牙力 :P
回覆刪除哈哈，咁又係😁
刪除好耐都未食過肉餅，可以諗吓
回覆刪除蒸肉餅好正氣架
刪除蕃薯乾都好耐無食，不過我對啲“咸濕”嘢興趣都唔大
回覆刪除我呢個都唔算乾，類似薯條咁啦，我都幾喜歡食零食架。
刪除剁肉餅很花工夫，但很送得飯，又是美美的一餐 ❣️
回覆刪除只係多化些少時間，覺得自己剁肉餅好食好多.
刪除自己剁肉餅好食好多👍
回覆刪除我都覺得係
刪除自己焗番薯條?真犀利
回覆刪除好簡單咋
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