冬菇榨菜蒸肉餅
今回買一大塊豬肉
切部分出來
剁成肉餅
另再將榨菜冬菇
盡量切碎加入肉餅撈勻
加酒鹽豉油糖順方向攪
再用小量水開生粉加入攪勻
最後落油攪勻
今回買一大塊豬肉
切部分出來
剁成肉餅
另再將榨菜冬菇
盡量切碎加入肉餅撈勻
加酒鹽豉油糖順方向攪
再用小量水開生粉加入攪勻
最後落油攪勻
我覺得這個做法
肉餅蒸出來比較滑
加碟蝦乾煮紹菜
今餐缺少色彩
簡簡單單
見到blog整番薯條
屋企有番薯
我又焗些少做小食
我自小就喜歡食番薯
真係食極都唔厭
冬日裡的陽光與藍天
早上出門 氣溫是1度 草地也有結冰跡象 幸好有陽光 而且風不大 雖然穿足寒衣 但站久了就感到好寒 草地上蓋上一層冰霜 中午回家時 冰霜已溶化 溫度也回升到6度 BB也出來散步 晚餐煮了鍋 雜錦海鮮+罐頭沙甸魚通粉 一大鍋 食得飽飽的 狗狗也在公園奔跑 不要負了大好陽光
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
天氣繼續寒冷 懶出外買餸 攪到家中缺了些存貨 唯有全日做無飯煮婦 適逢宅男在家吃飯 又要素食一番 今回不吃粥 於是煮 素酸辣湯 銀芽青蔥炒麵 彩椒榨菜炒粉 一定食得夠飽 大家看相片 相信分辨到米粉和麵 我家有人竟然 食不出也看不出 兩樣有乜分別 -
今天是萬聖節 英國氣氛似乎不太熱烈 或是我住的地方 大家不愛這套 但就聽到外面燒煙花 聲響此起彼落 有時真給嚇一跳 。。。 又來吃雞 今回是炒雞脾肉 大大的雞脾拆骨 切成雞柳 加彩椒炒 見有芒果 又放些芒果肉 吃起來特別醒胃 我將這個[ 約克郡布丁] 放上花生醬同果醬 吃起很好...
肉餅好呀,唔駛用咁多牙力 :P
回覆刪除哈哈，咁又係😁
刪除好耐都未食過肉餅，可以諗吓
回覆刪除蒸肉餅好正氣架
刪除蕃薯乾都好耐無食，不過我對啲“咸濕”嘢興趣都唔大
回覆刪除我呢個都唔算乾，類似薯條咁啦，我都幾喜歡食零食架。
刪除剁肉餅很花工夫，但很送得飯，又是美美的一餐 ❣️
回覆刪除只係多化些少時間，覺得自己剁肉餅好食好多.
刪除自己剁肉餅好食好多👍
回覆刪除我都覺得係
刪除自己焗番薯條?真犀利
回覆刪除好簡單咋
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